Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürü Selim Arpacı, antepfıstığı üretiminde sulama ve doğru gübrelemeyle verimin yüzde 70 oranında artırılabildiğini söyledi.
Arpacı, Gaziantep Avrupa Birliği İş Geliştirme Merkezi'nin İI Tarım Müdürlüğü ile birlikte düzenlediği "Antepfıstığında verim ve kalitenin arttırılması" konulu bilgilendirme toplantısında yaptığı konuşmada, Antepfıstığının Türkiye için ekonomik öneme sahip bir ürün olduğunu vurguladı.
Türkiye, İran ve ABD'nin dünya- da en fazla antepfıstığı üreten ülkeler olduğunu belirten Arpacı, üretimin İran ve ABD'de sulu, Türkiye'de kuru koşullarda yapıldığını belirtti. Arpacı, sulu koşullarda antepfıstığı üretimine ilişkin araştırmalar yaptıklarını ifade ederek, şunları anlattı: "Antepfıstığının İran ve Siirt çeşitlerinde sulama ve doğru gübreleme yapılarak verimi yüzde 70 oranında artırmak olanaklı. Türkiye'nin üretim potansiyeli olarak dünyada ilk sırada olmasına karşın üretimi itibarıyla dünyada 3. sırada yer alıyor. Geleneksel yöntemlerden vazgeçilerek bilimsel bilgi ve uygulamalar çerçevesinde yapılması halinde Türkiye antepfıstığı üretimini önemli oranda artırma olanağına sahip bulunuyor." Ticaret Odası Salonu'nda düzenlenen eğitim seminerine fıstık üreticilerinin yanı sıra tarım danışmanları, sektörle ilgili kurum ve kuruluşların temsilcileri katıldı.