Zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli artış olacak

Tarım İl Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamada, Türkiye zeytinyağı üretiminin yüzde 5'inin Gaziantep’te yapıldığı vurgulandı. Dünyada yaklaşık 7 milyon 550 bin hektar alanda zeytin yetiştiriciliği yapıldığı ve yılda 2 milyon 300 bin ton dolayında zeytinyağı elde edildiği ifade edilen açıklamada, şöyle denildi: "Ülkemizde yaklaşık 600 bin hektar alanda zeytin üretimi yapılıyor. Yıllık rekolte ise 190 bin ton dolayında, üretim alanlarının 30 bin hektarı ilimizde bulunuyor ve üretimin yaklaşık 30 bin tonu ilimizde gerçekleşiyor. Zeytin üreticiliği 3. ya da 4. sınıf arazilerde yapılıyor. Zeytincilik bu açıdan düşünüldüğünde erozyonun önlenmesine de önemli katkı sağlıyor. Ayrıca, gerek zeytinyağı üreticiliği gerekse zeytinyağı işleme, tesisleri aracılığıyla istihdama da önemli katkı sağlanıyor. Ayrıca zeytinyağı insan sağlığı için son derece faydalı bir ürün." Gaziantep'te sulama amaçlı projeler sayesinde zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli artış olacağına dikkat çekilen açıklamada, üretimde meydana gelecek artış dikkate alınarak pazarlama ve diğer alanlara ilişkin şimdiden çalışma başlatılması gerektiği ifade edildi.