ABD’nin Boston Kenti’den 40 kişi Gaziantep mutfağını daha yakından tanımak ve lezzetlerini tatmak için tam 12 bin kilometre yol geldiler
Boston’dan gelen ve önceki akşam İmam Çağdaş’ta kebap yiyen grubun Gaziantep gezisinin en önemli ayağını dün öğle vakti Hukukçular Lokali’nde verilen yemek oluşturdu. 25 Antepli hanım tarafından özel olarak evlerde hazırlanan 30’a yakın yemek ve tatlı çeşidi konukları adete mest etti. Her bir yemek özellikleriyle birlikte yemeği hazırlayan hanımlar tarafından konuklara anlatıldıktan sonra servis edildi.
Birbirinden lezzetli yemek ve tatlılar
Sabah ve Sofra Dergisi yazarı Ayfer T. Ünsal’ın öncülüğünde organize edilen yemekte konuklara yuvarlama, mercimekli köfte, çağala aşı, firik pilavı, Arap köftesi, dolma, Kilis kebabı, ekşili taraklık, mıcırık aşı, alacalı çorba gibi değişik Antep yemekleri ile, peynirli irmik helvası, un helvası, kaymaklı-tahinli incir tatlısı, fıstıklı kadayıf gibi yöreye özel ev tatlıları ikram edildi.
Dünyanın en lezzetli mutfaklarından biri
Gaziantepli hanımların hazırladığı yemekleri test eden Oldways Vakfı üyeleri, dünyanın en lezzetli mutfaklarından birinin Gaziantep mutfağı olduğunu, teset edilen yemeklerin her birinin farklı nefasette olduğunu dile getirdiler.
Gaziantep mutfağı için kilometrelerce yol kateden ekip, bugün Zeugma Mozaik Müzesi, Arkeoloji Müzesi ve kent turu yapacak. Bostonlu konuklar yarın sabah da Ömer Güllü’nün atölyesinde baklava yapımını izleyecekler.
resim
Aralarında işadamı, avukat, öğretim üyesi, bankacı, öğretmen gibi değişik meslek dallarından insanların bulunduğu ABD’li gurup, Gaziantep lezzetlerini test ediyor.
Gaziantepli hanımların büyük bir titizlikle hazırladığı yemeklere hayran kalan ABD’li konuklar, Gaziantep mutfağının lezzetiyle müthiş bir damak keyfi sunduğunu ifade ettiler.
Yemek ve tatlıların keyifle yenmesinin ardından 40 ABD’li konuk ve onlara Gaziantep’in lezzetlerini sunanlar bu anı Sabah objektiflerine gülğümseyerek ölümsüzleştirdiler.
Boston’dan gelen ve önceki akşam İmam Çağdaş’ta kebap yiyen grubun Gaziantep gezisinin en önemli ayağını dün öğle vakti Hukukçular Lokali’nde verilen yemek oluşturdu. 25 Antepli hanım tarafından özel olarak evlerde hazırlanan 30’a yakın yemek ve tatlı çeşidi konukları adete mest etti. Her bir yemek özellikleriyle birlikte yemeği hazırlayan hanımlar tarafından konuklara anlatıldıktan sonra servis edildi.
Birbirinden lezzetli yemek ve tatlılar
Sabah ve Sofra Dergisi yazarı Ayfer T. Ünsal’ın öncülüğünde organize edilen yemekte konuklara yuvarlama, mercimekli köfte, çağala aşı, firik pilavı, Arap köftesi, dolma, Kilis kebabı, ekşili taraklık, mıcırık aşı, alacalı çorba gibi değişik Antep yemekleri ile, peynirli irmik helvası, un helvası, kaymaklı-tahinli incir tatlısı, fıstıklı kadayıf gibi yöreye özel ev tatlıları ikram edildi.
Dünyanın en lezzetli mutfaklarından biri
Gaziantepli hanımların hazırladığı yemekleri test eden Oldways Vakfı üyeleri, dünyanın en lezzetli mutfaklarından birinin Gaziantep mutfağı olduğunu, teset edilen yemeklerin her birinin farklı nefasette olduğunu dile getirdiler.
Gaziantep mutfağı için kilometrelerce yol kateden ekip, bugün Zeugma Mozaik Müzesi, Arkeoloji Müzesi ve kent turu yapacak. Bostonlu konuklar yarın sabah da Ömer Güllü’nün atölyesinde baklava yapımını izleyecekler.
resim
Aralarında işadamı, avukat, öğretim üyesi, bankacı, öğretmen gibi değişik meslek dallarından insanların bulunduğu ABD’li gurup, Gaziantep lezzetlerini test ediyor.
Gaziantepli hanımların büyük bir titizlikle hazırladığı yemeklere hayran kalan ABD’li konuklar, Gaziantep mutfağının lezzetiyle müthiş bir damak keyfi sunduğunu ifade ettiler.
Yemek ve tatlıların keyifle yenmesinin ardından 40 ABD’li konuk ve onlara Gaziantep’in lezzetlerini sunanlar bu anı Sabah objektiflerine gülğümseyerek ölümsüzleştirdiler.
RSS