Baklava bu kez The Guardian’da…
İngiliz The Guardian gazetesi, Gaziantep baklavasını sayfalarına taşıdı.
Tina Walsh imzalı haberde, Gaziantep baklavasının AB Komisyonu tarafından tescillendiğine dikkat çekildi.
“Türkiye’de baklavanın izinden” başlıklı haberde, Gaziantep baklavasının koruma altına alındığı belirtilirken, “Bunun sırrı da yerel Antep fıstığıdır” ifadesine yer verildi.
Baklavanın Atina’dan Ankara’ya kadar çok geniş bir coğrafyada bulunabildiğine değinilen haberde, ancak sadece Gaziantep baklavasının AB Komisyonu tarafından tescillendiği vurgulandı.
Gaziantep baklavasının odun ateşinde pişirildiğini yazan Tina Walsh, en büyük özelliği ve tadını da yine bu bölgede yetişen yeşil fıstıklardan aldığını ifade etti.Haberde ayrıca AB’nin kararında Antep fıstığının belirleyici etken olduğu belirtildi.
The Guardian’ın haberinin sonunda Gaziantep’te 180’den fazla baklavacı olduğu aktarılırken, en meşhurlardan birinin ise 1871’de kurulan Güllüoğlu olduğu bilgisi yer aldı. Güllüoğlu markasının Atina, İstanbul, Los Angeles, New York ve bir çok önemli şehirde görülebileceği kaydedildi.İHA
İngiliz The Guardian gazetesi, Gaziantep baklavasını sayfalarına taşıdı.
Tina Walsh imzalı haberde, Gaziantep baklavasının AB Komisyonu tarafından tescillendiğine dikkat çekildi.
“Türkiye’de baklavanın izinden” başlıklı haberde, Gaziantep baklavasının koruma altına alındığı belirtilirken, “Bunun sırrı da yerel Antep fıstığıdır” ifadesine yer verildi.
Baklavanın Atina’dan Ankara’ya kadar çok geniş bir coğrafyada bulunabildiğine değinilen haberde, ancak sadece Gaziantep baklavasının AB Komisyonu tarafından tescillendiği vurgulandı.
Gaziantep baklavasının odun ateşinde pişirildiğini yazan Tina Walsh, en büyük özelliği ve tadını da yine bu bölgede yetişen yeşil fıstıklardan aldığını ifade etti.Haberde ayrıca AB’nin kararında Antep fıstığının belirleyici etken olduğu belirtildi.
The Guardian’ın haberinin sonunda Gaziantep’te 180’den fazla baklavacı olduğu aktarılırken, en meşhurlardan birinin ise 1871’de kurulan Güllüoğlu olduğu bilgisi yer aldı. Güllüoğlu markasının Atina, İstanbul, Los Angeles, New York ve bir çok önemli şehirde görülebileceği kaydedildi.İHA
RSS