Dönerciler ve fırıncılar için zor aylar başladı

Hava sıcaklarının son günlerde mevsim normallerinin üzerinde çıkması, ateş başında çalışan döner ve fırıncı ustalarını zorluyor.
Gaziantep’te sıcaklarda ocak başında çalışan dönerciler, fırıncılar ve ciğerciler şimdiden zorlanmaya başladı. Sıcak havada ekmek parası kazanmak için çalışan dönerciler, bir yandan güneşin, diğer yandan döner ateşinin sıcaklığını yaşıyor.
Dönerci ustaları, sıcak havanın öğle saatlerinde artmasıyla çalışmakta zorlandıklarını dile getirdi. Dönerciliğin yaz aylarında çok zor yapıldığına dikkat çeken dönerci Ustası, "Gaziantep, Türkiye’nin en sıcak illeri arasında. Hem hava sıcaklığında hem de ocak başında çalışmak bizim için çok zor oluyor. Ekmek parası için bu sıcakta çalışmaya mecburuz. Vatandaş, her mevsim döner yemeyi tercih ettiğinden bizim yaz aylarında tatil yapma şansımız yok” dedi.İHA