Yeni yıla girilmesiyle birlikte tüm ürünler gibi kırmızı et de zamlardan nasibini aldı. 90 liraya satılan kıyma 170-180 liraya, 120 liraya satılan kuşbaşının kilogramı ise 250 liraya çıktı. Fiyatların artacağı yönünde fikir beyan eden kasaplar, vatandaşın kilo yerine 200-300 gram et aldıklarını dolayısıyla satışların da yüzde 60-70 oranında düştüğünü belirtti.
Evine et girmeyen binlerce aile var
Son zamanlarda kırmızı et fiyatlarının aşırı yükselmesi kasapları ve vatandaşı kara kara düşündürmeye başlattı. Kasaplar satamamaktan, vatandaş ise pahalı olduğundan alamamaktan dert yanıyor. Evine et girmeyen binlerce ailenin olduğuna dikkat çekilirken, insanlar etin hem tadını hem de kokusunu unuttu.
Etle yapılan yemekler artık lüks oldu
Ayrıca et ile yapılan yemeklerde artık lüks oldu. Geçen yıllarda 150 liraya yaptırılan bir tepsi patlıcan kebabı veya soğan kebabının maliyeti 500 liraya yükseldi. Durum böyle olunca tepsi yemeği yaptıranların sayısı da azaldı. Et fiyatlarının sabit kalması çağrısında bulunan kasaplar, vatandaşın ucuz et almamaları konusunda uyardı.
Et fiyatlarının sabit kalmasını istiyoruz
40 yıldan beri kasaplık yaptığını söyleyen Mehmet Özsürmeli, satışların yüzde 60-70 civarında düştüğünü vurguladı. “Fiyatlar çok yükseldi. Besici zarar ettiğini söyleyerek şikayet ediyor. Bir kilo et alan 200-300 gram, her hafta alanlar ise ayda almaya başladı. Et fiyatlarının sabit kalmasını istiyoruz. Marketlerdeki ürünlere uygulanan sabit fiyatın ete uygulanmasını talep ediyoruz” dedi.
İlerleyen zamanlarda et fiyatları daha da yükselecek
Et fiyatlarının geçen yıla oranla iki katına yükseldiğini ifade eden Özsürmeli, “85 liraya satılan kıymanın kilogramı 170 liraya yükselirken, kuşbaşı ise 220-250 lira arasında satılıyor. İlerleyen zamanlarda et fiyatlarının daha da yükseleceğini söyleyebiliriz. Çünkü birçok besici zarar ettiğinden sektörden çıktı. Böyle olunca hayvan sayısı azaldı. Hayvan sayısının azalması taleplerin karşılanamamasına ve fiyatların yükselmesine neden olacak” uyarısında bulundu.
Bir tepsi soğan veya patlıcan yemeği 400-500 liraya yaptırılıyor
Özsürmeli, “İnsanlar, lahmacun veya tepsi yemeği yaptırmayı bıraktı. Çünkü geçmiş yıllarda 150-200 liraya yaptırılan bir tepsi soğan veya patlıcan yemeği şimdi 400-500 liraya yaptırılıyor. Lahmacunun tanesi 10-15 liraya satılıyor. Dolayısıyla tepsi yemeği yaptıran kişi sayısında da bir azalma söz konusu. Vatandaş etin hem tadını hem de kokusunu unuttu. Evine et girmeyen binlerce aile var” tespitini yaptı.
Alım gücümüz her geçen gün düşüyor
Vatandaş, “Alım gücümüz her geçen gün düşüyor. A’dan Z’ye aldığımız tüm ürünler yüzde 100 üzerinde zamlandı. Hiç şüphesiz bunlardan biri de vücudumuz için gerekli olan kırmızı et. Lakin fiyatların yükselmesi bizleri kara kara düşündürüyor. Çünkü kilogramı 90 lira olduğunda bir kilo alabilirken, şimdi fiyatı 170 lira oldu, 500 gram almaya başladık. Yükselme devam ederse 500 gram düşecek 200-300’e hatta hiç alamayacak duruma geleceğiz. Kırmızı eti hayal bile edemiyoruz. Eskiden tepsi yemeği yaptırır, ailemizle doyana kadar yerdik, şu anda onu da yaptıramıyoruz. Ne yapacağız bilmiyoruz” açıklamasını yaptı. Adem Kesenek
RSS