Tarım ve Orman Bakanlığı bu yıl 7 bin 158 kadro açıldığını açıkladı. En fazla kadro bin 443 ile destek personeline ayrılırken, gıda mühendislerine ayrılan kadro ise 193 olarak kayıtlara geçti
Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep Eski İl Temsilcisi Ergün Uğurluer, “Kamu kurumlarında yeterli sayıda gıda mühendisi istihdam edilmiyor, ancak edilmeli. Çünkü ülkemizde tarıma dayalı olarak büyüyen gıda sanayisi büyüyor” dedi.
Kamu da görev yapan denetimcinin gıdayı bilmesi gerekiyor
Her meslek grubunun Tarım ve Orman Bakanlığı’nda etkin olmak istediğini ifade eden Uğurluer, “Kamu da görev yapan denetimcinin gıdayı bilmesi gerekiyor. Denetçi olan veteriner hekim konserve veya yağ fabrikasına gittiğinde ne yapabilir? Çünkü bu konuda hiçbir bilgisi yok. Bir insanın bir şeyi bilmeden denetlemesi mümkün değil. Ziraat Mühendisleri de aynı şekilde” ifadelerini kullandı.
Su ve gıda stratejik bir ürün
Dünya genelinde gıdanın stratejik bir ürün haline geldiğini kaydeden Uğurluer, “Su ve gıda stratejik bir ürün. Elbise veya ayakkabı giymeden yaşamını sürdürebilirsin ama gıda olmadan yaşayamazsın. Yanlış politikalar nedeniyle gıda mühendisleri arasında işsizlik yoğun. Şu anda ülkemizde 200 civarında üniversite var. Gıda mühendisliği bölüm sayısı ise 68. Her yıl 2 binin üzerinde öğrenci mezun oluyor. Biz bir zamanlar Rusya’nın bulunduğu konuma geleceğiz. Her türlü branşta diplomalı işsizlik konumuna geleceğiz. Öyle bir toplum haline geldik ki kimse gıdayı önemsemiyor” tespitini yaptı.
Gıda Kanunumuzun yanı sıra gıda politikamızda bulunmuyor
Uğurluer, Türkiye’nin belirli bir Gıda Kanunu’nun olmadığını sözlerine eklerken, “Gıda Kanunumuzun yanı sıra gıda politikamızda bulunmuyor. Biz gıdayı beslenmek için almıyoruz, sadece doymak için alıyoruz, kamu kurumlarında gıda mühendis sayısının artması toplumun daha sağlıklı gıda olmasını sağlar” açıklamasını yaptı.
RSS