Kışın soğuk günlerinin keyif yemişidir kestane... Dışarıda yağmur kar yağarken, soba üzerine serilen kestanenin tadına doyum olmaz. Gaziantep’te Kasım ayına gelmemize rağmen ortada henüz kışın belirtisi bile yok ama, büyük küçük herkesin en gözde kış yemişi kestane geldi. Vitamin bakımından zengin fiyatta da pahalı bir yemiş, ama herkes kesesine göre alıp yemekten geri kalmıyor.
40 yıllık kestane atıcısı Abdurrahman Çiftçi kestanenin piyasaya çıkmasıyla beraber yine her zamanki gibi tezgahını yerine, yaya trafiğinin yoğun olduğu Hürriyet Caddesi üzerine kurdu.
Abdurrahman Çiftçi, “Kestane sezonunu açtık. Sinop’un kestanesini getiriyoruz” dedi. Fiyatın çok yüksek olduğunu söyleyen Çiftçi, “Pişmemiş kestanenin kilogramı 13 ile 14 lira arasında değişiyor. Pişmişi ise 30 liraya satılıyor. Yüzde 50 firesi çıkıyor. Kestane damar sertliği ve yüksek tansiyona da iyi geliyor. Vatandaş yarı fiyatına pişmemiş kestaneyi alıp, evde kendisi pişirmeyi tercih ediyor. Genellikle 100 gram olarak alıyorlar. 100 gram kestane 3 liraya veriyoruz. Böylede olunca gün boyunca 3-4 kilogram satabiliyoruz. Bizde alınan kestane tadımlık kestane” diye konuştu. Adem Kesenek
40 yıllık kestane atıcısı Abdurrahman Çiftçi kestanenin piyasaya çıkmasıyla beraber yine her zamanki gibi tezgahını yerine, yaya trafiğinin yoğun olduğu Hürriyet Caddesi üzerine kurdu.
Abdurrahman Çiftçi, “Kestane sezonunu açtık. Sinop’un kestanesini getiriyoruz” dedi. Fiyatın çok yüksek olduğunu söyleyen Çiftçi, “Pişmemiş kestanenin kilogramı 13 ile 14 lira arasında değişiyor. Pişmişi ise 30 liraya satılıyor. Yüzde 50 firesi çıkıyor. Kestane damar sertliği ve yüksek tansiyona da iyi geliyor. Vatandaş yarı fiyatına pişmemiş kestaneyi alıp, evde kendisi pişirmeyi tercih ediyor. Genellikle 100 gram olarak alıyorlar. 100 gram kestane 3 liraya veriyoruz. Böylede olunca gün boyunca 3-4 kilogram satabiliyoruz. Bizde alınan kestane tadımlık kestane” diye konuştu. Adem Kesenek
RSS