Gaziantep'te bir kır kahvesinde fincanda pişirilen Türk kahvesi yoğun ilgi görüyor.
Tarihi Kır Kahvesi işletmecisi Seddar Köroğlu, Gaziantep'te bir ilki gerçekleştirerek fincanda pişirdikleri kahvenin farklı bir lezzete büründüğünü söyledi. Kahvenin hazırlanmasının yaklaşık 3 dakika sürdüğünü belirten Köroğlu, kahveye özellikle gençlerin yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti. Kahve fincanlarının ısıya dayanıklı olarak özel yapıldığını söyleyen Köroğlu, "Bildiğimiz Türk kahvesini biz makinelerde çektirmeyip, dibeklerde dövdürüyoruz. Onu da fincanda pişirdiğimiz için iki lezzet bir arada
oluyor. Bu nedenle müşterilerimizden yoğun ilgi görüyoruz. Fincanda pişirmemizin amacı müşterilerin kahve tadını daha yoğun olarak hissetmesidir. Çünkü fincanda pişen kahvenin telvisi ve tortusu dibinde kalmaz. Kahvenin dibekte dövülmesinin amacı daha farklı bir tat vermesidir" dedi.
Kahveye özel bir ilgi duyduğunu belirten Gaziantep Üniversitesi İnşaat Fakültesi öğrencisi Mustafa Çirkin ise, "Bu kahvede kahve tadını daha çok hissediyorum. O yüzden bu kahveyi çok seviyorum. Kıvamı daha koyu oluyor. Yapılış şekli de daha değişik olduğu için tadı bana çok değişik geliyor" diye konuştu. İHA
resim
Tarihi Kır Kahvesi işletmecisi Seddar Köroğlu, Gaziantep'te bir ilki gerçekleştirerek fincanda pişirdikleri kahvenin farklı bir lezzete büründüğünü söyledi
Tarihi Kır Kahvesi işletmecisi Seddar Köroğlu, Gaziantep'te bir ilki gerçekleştirerek fincanda pişirdikleri kahvenin farklı bir lezzete büründüğünü söyledi. Kahvenin hazırlanmasının yaklaşık 3 dakika sürdüğünü belirten Köroğlu, kahveye özellikle gençlerin yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti. Kahve fincanlarının ısıya dayanıklı olarak özel yapıldığını söyleyen Köroğlu, "Bildiğimiz Türk kahvesini biz makinelerde çektirmeyip, dibeklerde dövdürüyoruz. Onu da fincanda pişirdiğimiz için iki lezzet bir arada
oluyor. Bu nedenle müşterilerimizden yoğun ilgi görüyoruz. Fincanda pişirmemizin amacı müşterilerin kahve tadını daha yoğun olarak hissetmesidir. Çünkü fincanda pişen kahvenin telvisi ve tortusu dibinde kalmaz. Kahvenin dibekte dövülmesinin amacı daha farklı bir tat vermesidir" dedi.
Kahveye özel bir ilgi duyduğunu belirten Gaziantep Üniversitesi İnşaat Fakültesi öğrencisi Mustafa Çirkin ise, "Bu kahvede kahve tadını daha çok hissediyorum. O yüzden bu kahveyi çok seviyorum. Kıvamı daha koyu oluyor. Yapılış şekli de daha değişik olduğu için tadı bana çok değişik geliyor" diye konuştu. İHA
resim
Tarihi Kır Kahvesi işletmecisi Seddar Köroğlu, Gaziantep'te bir ilki gerçekleştirerek fincanda pişirdikleri kahvenin farklı bir lezzete büründüğünü söyledi
RSS