Soğuk kış aylarında ne kadar dışarı çıkmak istemeseniz de işleriniz nedeniyle dışarıya çıkmak zorunda kalıyorsunuz. İşte o zaman içinizi ısıtacak en iyi içecek sahlep.
Sahlep daha önceleri Avrupa’da çok önemli bir içecekmiş, aynı zamanda sağlık açısından çok faydalı olduğu söyleniyor.
Soğuk kış günlerinde kapısından üşüyerek girdiğimiz tatlıcılar hemen de sahlep ikram ediyorlar. O sıcacık tarçın kokulu bardakta önce avuçlarınızı ısıtırsınız, sonra da damağınıza sahlep aromasını yudumladığınız zaman işte onda içinizin ısındığını hissedersiniz.
Tatlıcı ve sahlep ustası Kuntay Aykanat, “Şu anda sezon olarak işlerin en yoğun olduğu ay olması gerek, ama anormal bir dengesizlik var. Haftanın yedi günü farklı olarak geçiyor. İki gün iyiyse üç gün kötü, üç gün iyiyse, iki gün kötü, yani bir dengesizlik var. Soğuk havada vatandaş dışarı çıkmıyor. Dışarı çıkmadığı zaman sahlep ve tatlı satışı olmuyor ” dedi.
Sahlebin çok faydalı bir içecek olduğunu dile getiren Aykanat, “Sahlep göğsü yumuşatır. Öksürük ve bronşit için, kabızlık için, basur memeleri için faydalıdır. Aynı zamanda kalbi kuvvetlendirir. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur” diye konuştu. Adem Kesenek
Sahlep daha önceleri Avrupa’da çok önemli bir içecekmiş, aynı zamanda sağlık açısından çok faydalı olduğu söyleniyor.
Soğuk kış günlerinde kapısından üşüyerek girdiğimiz tatlıcılar hemen de sahlep ikram ediyorlar. O sıcacık tarçın kokulu bardakta önce avuçlarınızı ısıtırsınız, sonra da damağınıza sahlep aromasını yudumladığınız zaman işte onda içinizin ısındığını hissedersiniz.
Tatlıcı ve sahlep ustası Kuntay Aykanat, “Şu anda sezon olarak işlerin en yoğun olduğu ay olması gerek, ama anormal bir dengesizlik var. Haftanın yedi günü farklı olarak geçiyor. İki gün iyiyse üç gün kötü, üç gün iyiyse, iki gün kötü, yani bir dengesizlik var. Soğuk havada vatandaş dışarı çıkmıyor. Dışarı çıkmadığı zaman sahlep ve tatlı satışı olmuyor ” dedi.
Sahlebin çok faydalı bir içecek olduğunu dile getiren Aykanat, “Sahlep göğsü yumuşatır. Öksürük ve bronşit için, kabızlık için, basur memeleri için faydalıdır. Aynı zamanda kalbi kuvvetlendirir. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur” diye konuştu. Adem Kesenek
RSS