Nektarin çağlası tezgahlarda yerini alarak müşterilerini bekliyor. Kilosu 5 TL’den satılan çağla nektarisi tuzsuz şeftalinin olmamış hali.
35-40 yıldan beri seyyar satıcılık yaparak evine ekmek götüren Abdülkadir Karakuş, “Nektar çağlası tuzsuz şeftalinin olmamış hali. Ağaçların üzerinde çok şeftali bulunmasından dolayı dalların kırılmaması ve kalan şeftalinin daha çabuk büyümesi için Nisan ayında toplanıyor”dedi.
Nektar çağlasının Mersin, Tarsus ve Anamur’dan geldiğini ifade eden Karakuş, “Halk bilmediği için fazla ilgi göstermiyor. Zaten Gaziantep’e iki yıldan beri geliyor. Mesela bir zaman kayısı çağlası da satılmıyordu şimdi çok satılıyor. Bu da zamanla olacak bir şey” şeklinde konuştu.
Nektarda C vitamininin bulunduğunu vurgulayan Abdülkadir Karakuş, soğuğa ve gribe iyi geldiğinin altını çizdi. “İçindeki çekirdek acı olduğu için şeker hastaları da alıyor. Çünkü şekeri düşürüyor” ifadesini kullandı.
Karakuş, “Şeftali nektarı yetişmesi için ortamın fazla soğuk olmaması gerekiyor. Nisan ayında gelir ve ay sonuna kadar biter. Merak edenlerin elini çabuk tutması gerekiyor” şeklinde açıklama yaptı. Erkan Günyolu
35-40 yıldan beri seyyar satıcılık yaparak evine ekmek götüren Abdülkadir Karakuş, “Nektar çağlası tuzsuz şeftalinin olmamış hali. Ağaçların üzerinde çok şeftali bulunmasından dolayı dalların kırılmaması ve kalan şeftalinin daha çabuk büyümesi için Nisan ayında toplanıyor”dedi.
Nektar çağlasının Mersin, Tarsus ve Anamur’dan geldiğini ifade eden Karakuş, “Halk bilmediği için fazla ilgi göstermiyor. Zaten Gaziantep’e iki yıldan beri geliyor. Mesela bir zaman kayısı çağlası da satılmıyordu şimdi çok satılıyor. Bu da zamanla olacak bir şey” şeklinde konuştu.
Nektarda C vitamininin bulunduğunu vurgulayan Abdülkadir Karakuş, soğuğa ve gribe iyi geldiğinin altını çizdi. “İçindeki çekirdek acı olduğu için şeker hastaları da alıyor. Çünkü şekeri düşürüyor” ifadesini kullandı.
Karakuş, “Şeftali nektarı yetişmesi için ortamın fazla soğuk olmaması gerekiyor. Nisan ayında gelir ve ay sonuna kadar biter. Merak edenlerin elini çabuk tutması gerekiyor” şeklinde açıklama yaptı. Erkan Günyolu
RSS