Pandemi ve 6 Şubat Kahramanmaraş depremleri sonrasında okulların kapanmasıyla büyük yara alan kantinci esnafı 2023-2024 Eğitim Öğretim yılından da umduğunu bulamadı.
Okulların fazla tatil olmasının esnafı olumsuz etkilediğini söyleyen Gaziantep Kantinciler Odası Başkanı Şıho Kelleci, öğrencilerin alım gücünün her yıl daha da azaldığının altını çizdi. ‘’Kantin kiraları yüzde 60 zamlanmasının yanı sıra elektrik ve diğer girdilerimiz de yükseldi. Dolayısıyla esnafımız bu yıldan umduğunu bulamadı’’ şeklinde konuştu.
Yeni dönemde ‘Kantin Kart’ uygulamasının hayata geçmesini istiyoruz
Öğrencilerin alım gücünün her yıl daha da azaldığını sözlerine ekleyen Kelleci, ‘’Kantinlerde ki ürünlerimizin fiyatları okul dışındaki market ve dürümcüye göre çok uygun olmasına karşın öğrencilerin alım gücü yok. Örneğin; kantinde 40 liraya satılan bir dürüm okul dışında 70 liraya satılıyor. Kırsal kesimdeki öğrencilerin alım gücünü artırmak için Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e ‘Kantin Kart’ uygulamasını anlattık, bu projeye sıcak baktılar. Bu projenin yeni eğitim öğretim yılında hayata geçirilmesini bekliyoruz’’ ifadelerini kullandı.
Yüksek fiyat artışı sektörü olumsuz etkiledi
Yüksek fiyat artışlarının sektörü olumsuz etkilediğini kaydeden Kelleci, kantinlere yüzde 50-60 oranında zam yapıldığını belirtti. ‘’Kantinlere yapılacak zam oranlarının yüzde 25 ile sınırlandırılması için Hazine ve Maliye Bakanlığı’na dilekçemizi ilettik, ama herhangi bir olumlu sonuç alamadık. Şu anda kantinlerimizin zam oranı ÜFE-TÜFE’ye göre belirleniyor’’ açıklamasını yaptı.
Gelir-gider arasındaki makas gün geçtikçe artıyor
Sektörün her yıl biraz daha küçüldüğüne dikkat çeken Kelleci, ‘’Kapanan kantin yok ama el değiştirenlerin sayısı artıyor. Geçen yıllarda el değiştiren kantinlerin oranı yüzde 10 iken bu rakam yüzde 25 seviyelerine çıktı. Tüm girdilerimizde bir artış söz konusu. Buna paralel olarak satışlarımızda yüzde 30’a yakın bir gerileme var. Çünkü gelirimiz artık giderimizi karşılamıyor. Yani gelir-gider arasındaki makas gün geçtikçe artıyor’’ dedi.