Zencefil satan esnaf, öksürükten kurtulmanın yolunun ‘zencefil’ olduğunu belirtti. Baharatçılar, öksürükten kurtulmanın yolunun zencefilden geçtiğini vurguladı.
Taze zencefil, yurtdışından Türkiye’ye ithal ediliyor. Zencefilin kilosu 20-30 lira arasında değişiyor. Vatandaş zencefili gram olarak alıyor. Her mevsim satıldığını açıklayan esnaf, “Boğaz hastalıkları genelde kış mevsiminde başladığı için, satışlar kışın daha çok oluyor” diye konuştu.
Kullanılışı hakkında konuşan esnaf Taner Bilici, “Zencefilin kabuğu soyulur. Çiğnenip yutulunca öksürük oranı azalır ve birkaç gün üst üste kullandığımızda ise öksürük ve benzeri rahatsızlıklar tamamen ortadan kalkar. Öksürüğün yanı sıra astım ve bronşit hastalarına da iyi gelir. Mideyi rahatlatır. Patates gibi rendelenip içine bal karıştırılınca öksürük çok daha kısa sürede ortadan kalkar” şeklinde konuştu.
Zencefilin acımsı bir tadının olduğunu ifade eden Bilici, salatalarda da kullanıldığını söyledi.Yunus Örki
Taze zencefil, yurtdışından Türkiye’ye ithal ediliyor. Zencefilin kilosu 20-30 lira arasında değişiyor. Vatandaş zencefili gram olarak alıyor. Her mevsim satıldığını açıklayan esnaf, “Boğaz hastalıkları genelde kış mevsiminde başladığı için, satışlar kışın daha çok oluyor” diye konuştu.
Kullanılışı hakkında konuşan esnaf Taner Bilici, “Zencefilin kabuğu soyulur. Çiğnenip yutulunca öksürük oranı azalır ve birkaç gün üst üste kullandığımızda ise öksürük ve benzeri rahatsızlıklar tamamen ortadan kalkar. Öksürüğün yanı sıra astım ve bronşit hastalarına da iyi gelir. Mideyi rahatlatır. Patates gibi rendelenip içine bal karıştırılınca öksürük çok daha kısa sürede ortadan kalkar” şeklinde konuştu.
Zencefilin acımsı bir tadının olduğunu ifade eden Bilici, salatalarda da kullanıldığını söyledi.Yunus Örki
RSS