Tarım Bakanlığı’nın 2023’te yayımladığı genelgeyle pide ve lahmacun gibi ürünlerde domuz ve tek tırnaklı hayvan eti dışında denetim kaldırıldı. Tez-Koop İş’ten Şükrü Durmuş, “Siyasi iktidar sermayeyi koruyor, dini maske gibi kullanıp halka ne yedirdiklerini biliyoruz” dedi. Artan zehirlenme vakaları yurttaşlarda endişe yaratıyor.
Türkiye genelinde gıda zehirlenmesine yönelik olaylar ve şüpheler artış gösterdi. İktidar, söz konusu zehirlenmelerin önünü 6 Haziran 2023 tarihinde Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda, Kontrol Genel Müdürlüğü aracılığıyla yayımladığı genelgeyle açtı. Konuyu Cumhuriyet’e değerlendiren Tez-Koop İş Trabzon Bölge Temsilcisi Şükrü Durmuş, “Görevi gıdaları kontrol etmek olan insanlara bu görevi yapmayacaksın emri verildi devlet tarafından... Sorun sistemsel. Siyasi iktidar, sırf sermayedarları korumak adına düzenleme yapıyor. Olayı İslamiyete getirerek dini maske gibi kullanıp insanlara helal diye neler yedirdiklerini çok iyi biliyoruz” dedi.
Türkiye genelinde gıda zehirlenmesine yönelik olaylar ve şüpheler artış gösterdi. Son bir haftada Trabzon'un Ortahisar ilçesinde bir düğünde ikram edilen tavuklu pilavı yiyen davetlilerden 100 kişi, Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde bir düğünde ikram edilen tavuk döneri yiyen davetlilerden 8 kişi ve Kastamonu'nun Doğanyurt ilçesinde mevlit yemeğinde dağıtılan tavuklu pilavı yiyen davetlilerden 30 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvurdu. Ekonomik kriz ve gıdada güvencesizlik sonucu meydana gelen bu olaylar, yurttaşları korkuttu.
İktidar, söz konusu zehirlenmelerin önünü 6 Haziran 2023 tarihinde Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda, Kontrol Genel Müdürlüğü aracılığıyla yayımladığı genelgeyle açtı. 81 il müdürlüğüne gönderilen genelgeyle birlikte, pide, lahmacun, börek ve benzeri ürünleri üretenlerin iç harç olarak kullandıkları malzemeye yapılan kontrollerde domuz ve tek tırnaklı hayvan eti dışında bir kontrol yapılmayacağı belirtildi. Yani bu genelgeyle birlikte ürünlerin iç harcına, çabuk bozulan tavuk eti başta olmak üzere at, sakatat, kelle gibi et ürünlerinin girmesinin yolu açıldı.
Tez-Koop İş Trabzon Bölge Temsilcisi Şükrü Durmuş, son günlerde artan gıda zehirlenmesi vakalarındaki artışı Cumhuriyet’e değerlendirdi. Olayları söz konusu genelgenin bir sonucu olarak değerlendiren Durmuş, “Görevi gıdaları kontrol etmek olan insanlara bu görevi yapmayacaksın emri verildi devlet tarafından. Düğünlerde, askeriye ve yurtlarda toplu zehirlenmeler oluyor. Buradaki esas sorun, genelgeyle 'bakılmayacak denilen' gıdadaki beyaz et hızla bozulur. Tavuk ve tavuk ürenleri marketlere dağılır, süresi dolmadan toplanması ve imha edilmesi gerekir. Ama birçok firma dezenfektana batırıp kokusunu giderip kıyma haline getiriyor ve ürünlerin içine katarak pazarlıyor” dedi.
Sorunun sonuç üzerinden değil nedenleri üzerinden değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Durmuş, “Gariban bir kokoreççiyi içeriye atarak sorunu çözemezsiniz. Sorun sistemsel. Siyasi iktidar, sırf sermayedarları korumak adına düzenleme yapıyor. Geçmişte görevini yapan gıda mühendisi arkadaşlarımız, denetim yapan veteriner hekim arkadaşlarımız darp edildi. Vahşi bir sistem devam ediyor” ifadelerini kullandı. Durmuş, “Olayı İslamiyete getirerek dini maske gibi kullanıp insanlara helal diye neler yedirdiklerini çok iyi biliyoruz. Sırf yandaşlarına ve sermayeye rant elde etmek için yaptıkları işin tuzak olduğunu, parayı önceledikleri için bu yöntemleri kullandıklarını da biliyoruz” diye konuştu. cumhuriyet
RSS