Tarımsal üretimde işin kaymağını aracılar yiyor

Tarımda çiftçi emeğinin kat kat fazlasının aracıların cebine gittiği bir kez daha kanıtlandı

Büyük fiyat artışları görülen ziraat ürünlerinde madalyonun arka yüzü hiç de öyle değil. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tüketici enflasyonunun yüzde 7’lerde seyrettiği bir ortamda çiftçinin ürettiği ürünlerin yarıdan fazlasının fiyatının son bir yılda azaldığını bildirerek, “Çiftçimiz, bin bir emekle ürettiği ürünlerinin önemli bir bölümünü hak ettiği değerden elden çıkaramamıştır. 2016 yılında, üreticide seçilmiş 34 üründen 18’inin fiyatı bir yıl öncesine göre geriledi” dedi. Bayraktar'ın açıklaması, tarım ürünlerine gelen zamların kimlerin cebine gittiği sorusunu bir kez daha gündeme getirdi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada üretici market fiyatlarındaki yıllık ve Aralık ayı değişimi değerlendirdi. 2016 yılı Aralık ayı sonunda, 2015 yılı Aralık ayı sonuna göre üreticilerde ise 34 ürünün 16’sında fiyat artışı, 18’inde ise fiyat düşüşü, marketlerde 38 ürünün 24’ünde fiyatlarda artma, 14’ünde azalma, hem market hem üreticide fiyatı en fazla artan ürünün patlıcan, en fazla düşen ürünün ise kuru soğan olduğunu belirtti.

Üretici fiyatlarında, geçen yıla göre en fazla fiyat artışının yüzde 95,36 oran ile patlıcanda görüldüğünü belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi: “Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 93,91 ile salatalık, yüzde 65,17 ile nohut, yüzde 54,72 ile kabak, yüzde 45,82 ile yumurta, yüzde 43,81 ile sivri biber, yüzde 36,74 ile patates, yüzde 32,41 ile havuç, yüzde 24,53 ile maydanoz, yüzde 17,97 ile yeşil mercimek, yüzde 12,40 ile kuru fasulye, yüzde 8,33 ile mandalina, yüzde 4,33 ile dana eti, yüzde 4,23 ile kuzu eti, yüzde 3 ile portakal, yüzde 0,73 ile kırmızı mercimek izledi.
Aralık ayında, markette 38 ürünün 2’sinde fiyatların azaldığını bildiren Bayraktar, Aralık ayında market fiyatlarında 7 üründe fiyat değişimi görülmediğini, 29 üründe ise fiyat artışı olduğunu belirtti.

Market fiyatlarında Aralık ayında maydanoz, kuru kayısı, kuru üzüm, ayçiçeği yağı, toz şeker, mısırözü yağı ve süt fiyatında değişim görülmezken, fiyat düşüşü yüzde 9,71 ile kuru incirde, yüzde 2,92 ile meydana geldiğini bildiren
Üretici fiyatlarında en fazla fiyat artışının kabakta görüldüğünü, kabağın yanı patlıcan, salatalık, sivri biber, lahana, yeşil soğanda da fiyat artışları yaşandığını vurgulayan Bayraktar, şu bilgileri verdi: “Üreticilerde fiyatı artan ürünlere baktığımızda en fazla fiyat artışı kabakta görülmüştür. Kabakta içinde bulunduğumuz dönemde arz örtü altından sağlanmakta olup, hava sıcaklıklarının düşmesi ile birlikte bitki gelişiminin yavaşlamasına bağlı olarak hasat edilen ürün miktarındaki azalma fiyat artışına yol açmıştır. Örtü altında yetişen patlıcan, salatalık, sivri biber, yeşil soğan gibi ürünlerde de benzer durum söz konusudur. Ayrıca geçtiğimiz günlerde örtü altı üretiminin yoğun olarak yapıldığı Akdeniz Bölgemizde Antalya ve Mersin illerinde yaşanan aşırı yağış, sel ve fırtına seraların ve seralarda yetiştirilen ürünlerin zarar görmesine yol açmıştır. Bu durum üretici fiyatlarını artırmıştır.
Kışlık sebzelerden lahana, pırasa, karnabahar gibi ürünlerde de düşük hava sıcaklıkları nedeniyle ürünlerin yavaş gelişmesi fiyatlarda artış yaşanmasına yol açmıştır. Düşük hava sıcaklıklar pek çok üründe fiyat artışına neden olmuştur.

Patateste ürünün depoya alınması ile birlikte fiyatlarda artış meydana gelirken, mandalina ve portakalda Rusya’nın ambargoyu kaldırması fiyatlara etki etmiştir.
Üreticide fiyatı en çok düşen ürün yeşil mercimek ve nohut oldu. Bu ürünlerde görülen fiyat düşüşü, Aralık ayı itibarıyla sezon ortalamasının alınmasından kaynaklandı.”ANKA