Gaziantep her sektörde olduğu gibi arı sektöründe de yine bir ilke imza atıyor. Gaziantep’in meşhur zahter balını tanıtmak için, Arıcılar Birlik Başkanı Nebi Koca kolları sıvadı.
14 yıldan beri kendi arılarını üreten Arıcılar Birlik Başkanı Nebi Koca, “Bal, polen, arı sütü, propolis, zahter balı ve arının kendisini, Nizip’teki kendi tesislerimizde üretiyoruz. Arı Hüneri kendi markamız. Gaziantep’in meşhur zahter balı üretimini yapıyoruz. Zahter balı Gaziantep yöresinde yetişen zahter denilen dağ kekiği bitkisinden elde edilir. Haziran ayında zahterin bal akımı başlar. Arılar zahter ile birlikte dağ çayı ve sumak gibi şifalı bitkilerden de bal alır. Böylece zahter balının o eşsiz kokusu ve tadı meydana gelir. Bizim işimiz daha çok gezgin arıcılık” diye konuştu.
Arıcılık Gaziantep’te gelişim aşamasında
Büyükşehir Belediyesi’nin de destekleriyle arıcılığı geliştirdiklerini söyleyen Arıcılar Birlik Başkanı Nebi Koca, “Arıcılık Gaziantep’te gelişim aşamasındadır. 1500 adet arı kovanımız var. İnternet aracılığıyla Türkiye’nin her tarafına online satış yapıyoruz. Kendi arı çiftliğimizden elde ettiğimiz ürünler olmasına rağmen tahlil için Muğla Üniversitesi’ne gönderiyoruz. Tahlil sonuçları geldikten sonra paketleme servisini yapıyoruz” dedi. Başkan Koca, Gaziantep’in meşhur zahter balını Türkiye’ye tanıtmak için çalıştıklarını sözlerine ekledi. Adem Kesenek
14 yıldan beri kendi arılarını üreten Arıcılar Birlik Başkanı Nebi Koca, “Bal, polen, arı sütü, propolis, zahter balı ve arının kendisini, Nizip’teki kendi tesislerimizde üretiyoruz. Arı Hüneri kendi markamız. Gaziantep’in meşhur zahter balı üretimini yapıyoruz. Zahter balı Gaziantep yöresinde yetişen zahter denilen dağ kekiği bitkisinden elde edilir. Haziran ayında zahterin bal akımı başlar. Arılar zahter ile birlikte dağ çayı ve sumak gibi şifalı bitkilerden de bal alır. Böylece zahter balının o eşsiz kokusu ve tadı meydana gelir. Bizim işimiz daha çok gezgin arıcılık” diye konuştu.
Arıcılık Gaziantep’te gelişim aşamasında
Büyükşehir Belediyesi’nin de destekleriyle arıcılığı geliştirdiklerini söyleyen Arıcılar Birlik Başkanı Nebi Koca, “Arıcılık Gaziantep’te gelişim aşamasındadır. 1500 adet arı kovanımız var. İnternet aracılığıyla Türkiye’nin her tarafına online satış yapıyoruz. Kendi arı çiftliğimizden elde ettiğimiz ürünler olmasına rağmen tahlil için Muğla Üniversitesi’ne gönderiyoruz. Tahlil sonuçları geldikten sonra paketleme servisini yapıyoruz” dedi. Başkan Koca, Gaziantep’in meşhur zahter balını Türkiye’ye tanıtmak için çalıştıklarını sözlerine ekledi. Adem Kesenek
RSS