Zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin 2025'i "yok yılı" olarak adlandırmasının ardından fiyatlar tavan yaptı. Zeytin son ayda yüzde 45 zamlanırken zeytinyağı yüzde 60 zamlandı.
Nefes yazarı Damla Turgutlu Soybaş, zeytin ve zeytinyağı fiyatlarındaki artışı bugünkü köşesine taşıdı. Soybaş'ın yazısından ilgili kısım şöyle:
"Zeytin 8 Ayda % 45 Zamlandı
Fiyat Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):
Siyah yuvarlama zeytin 850 gr: 225,00 TL → 345,00 TL | +120 TL
Siyah sele zeytin 850 gr: 400,00 TL → 460 TL | +60 TL
Yeşil kırma zeytin 650 gr: 200,00 TL → 300 TL | +100 TL
Yeşil domat zeytin 1,5 kg: 500,00 TL → 720 TL | +120 TL
Etiketler ortada.
Gerçek rakamlara yansıyor.
Bu rakamlara göre zeytine 8 ayda yaklaşık % 40-45 zam geldi.
Bakın 1 yılda demiyorum, 8 ayda cinsine göre mesela yeşil kırma zeytinde zam oranı % 50.
Sizce de fazla değil mi?
1 Tane Zeytin: 2,71 TL
Evet, geldik ince hesaba.
1 tanesi doyurmaz.
Tadı damakta kalır.
En fazla nefsi biraz köreltir.
Peki, kaç lira?
850 gramı 400,00 TL olan Gemlik tipi zeytinin kavanozunda 170 tane olduğunu ve tanesinin de ortalama 5 gram olduğunu varsayarsak:
1 zeytin: 2,35 TL (fiyat değişkenlik gösterebilir). Tabii bu hesabı Ağustos 2025’te yaptım.
Şimdi tek bir zeytin: 2,71 TL.
Farkındaysanız, en uygun fiyata satılan zeytini hesap ettim.
İstanbul’da Mısır Çarşısı’nda, yani ucuz alışverişin kalbinin attığı yerde bile tanesi 5 TL’yi çoktan aştı.
Zeytinin cinsine, satıldığı adrese, üreticisine, üretim çeşidine göre tanesinin 10 TL’ye kadar çıktığı biliniyor.
Salatanın Tadı Kaçtı, Zeytinyağı %60 Zamlandı
Faydası artık hepimizce bilinen şifa kaynağı, altın sıvı artık servet değerinde.
Fiyat Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):
0.4 dizyem naturel sızma 250 ml: 200,00 TL → 315 TL | +115 TL
Soğuk sıkım sızma 1,5 lt: 825,00 TL
Ayvalık naturel birinci 5 lt: 1.560 TL → 2.400 TL | +840 TL
Naturel sızma 2 lt: 1.070 TL → 1.120 TL | +50 TL
Erken hasat sızma 5 lt: 2.112,50 TL → 4.100 TL | +1988 TL
Taş baskı 1 lt: 680 TL → 900 TL | +220 TL
Taş baskı sızma 3 lt: 2.000 TL → 2.600 TL | +600 TL
Kampanyalar da yapılıyor. Farklı asiditedeki, farklı olgunlaşmaya sahip, farklı sıkım tekniği ile yapılan; üretilen yağlar birlikte paketleniyor.
İndirim yapılıyor.
Ağustos 2025-Nisan 2026 arasındaki kampanyalı yağların fiyatının nasıl değiştiğini de inceleyelim.
Kampanyalı Zeytinyağı Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):
5 lt erken hasat ve 5 lt naturel birinci yağ, yani toplam 10 kg yağ: 3.400 TL → 5.900 TL | +2.500 TL | % 73,53
2 lt Ayvalık naturel ve 2 lt naturel sızma, toplam 4 kg yağ: 1.250 TL → 1.950 TL | +700 TL
5 lt sızma soğuk sıkım yağ: 2.100 TL → 2.150 TL
İşte etiketlerin dili.
Yağa, % 45 ile % 60 oranında zam geldi. T24
RSS