Gaziantep esnafı ne yazık ki dürüst değil

Ramazan nedeniyle bazı yeme-içme mekanlarına giden arkadaşlarım hep aynı şikayetle dönüyor. Her yerde fahiş fiyat ve kötü hizmet sıkıntısı yaşanıyor.

Antep esnafının dürüst olmaması, önüne gelen müşteriyi hep yolunacak kaz gibi görmesi, ne yazık ki yeni bir şey değil. Bu ahlaksızlığın kökleri çok eskilere dayanıyor. Çırak ustasından gördüğünü uygulayarak devam ettiriyor aynı düzeni.

Bazı yerlerde bir kişilik iftar bedeli 300-400 lira arasında değişiyor.

Geçenlerde bir aile dostumuz 5 kişilik ailesi ile Kalealtı’nda bir ciğerciye gitmiş.

Bir kepçe çorba, birer tane içli köfte, birer porsiyon ciğer ve minik ekmek arasında bir kaşık kavurma. Ardından birer tane tatlı. Kişi başı 152 lira, toplamda 760 lira verip kalkmışlar. Söylenen taş çatlasa 450 TL hesap gelmesi gerektiği. Masaya konulan ıvır zıvır şeyler de her yerde bayat ve eskimiş, bir masadan toplayıp, diğerine konuluyor. Çünkü yenilir gibi değil.

Belediyeler bu işe acilen el atıp, oda ve derneklerle bir fiyat politikası oluşturulmasını sağlamalı. Gastronomi kenti diye kimse kazıklanmaya gelmiyor bu kente.

Esnaf bu tutumu ile yalnızca kendisine değil, kente kötülük ediyor.

Yetkililerin bu ahlaksızlığa dur demesi lazım.