Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), Türkiye genelinde yapılan tespit çalışmalarına göre, bu yıl 123 milyon 375 bin 338 adet zeytin ağacından 1 milyon 446 bin 117 ton zeytin danesi alınacağı, bunun 534 bin 376 tonunun sofralık zeytin, 903 bin 353 tonundan da 191 bin 106 ton zeytinyağı elde edileceğinin tahmin edildiğini açıkladı.
UZZK Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Tan, Türkiye genelinde 12- 18 Eylül tarihleri arasında yapılan tespit çalışmalarına göre yapılan zeytin ve zeytinyağı rekoltelerini açıklamak üzere Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi'nde bir basın toplantısı düzenledi.
Tan, rekolte hesaplamalarının Türkiye'de toplam ağaç varlığının yaklaşık yüzde 97'sini teşkil eden İzmir, Balıkesir, Çanakkale, Bursa, Manisa, Aydın, Muğla, Adana, Antalya, Gaziantep, Hatay, Kilis, Mersin, Osmaniye, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa'daki zeytincilik sektöründeki tüm kurumlarının verilerinin kendi verileriyle karşılaştırılarak yapıldığını belirtti.
UZZK Yönetim Kurulu Başkanı Tan, yaptıkları araştırmalar sonucunda yörelerde yıllık yağış miktarının yeterli olmasıyla birlikte kuraklığın olumsuz etkisiyle verim eksikliği görülen zeytin ağaçlarında gelişim ve verimlilik iyileşmeleri gözlendiğini söyledi. Özellikle Çanakkale, Balıkesir ve İzmir yörelerinde çiçeklenme ve meyve gelişimi döneminde görülen yağışların ve ani sıcaklık değişimlerinin zeytin üretimini olumsuz etkilediğinin altını çizen Tan, bu nedenle ağaçlarda çiçek açımlarının geciktiğini ve
çiçek açım döneminde ise aşırı sıcaklardan dolayı zeytin üretiminde yer yer olumsuzluklarla karşılaşıldığını bildirdi. Tan, yapılan araştırmalara göre, Türkiye'de geçen seneye oranla zeytin rekoltesinde yüzde 43, zeytinyağı rekoltesinde yüzde 20'lik bir artış olacağını tahmin ettiklerini anlattı.
Mustafa Tan, tüm Türkiye'de üretim yapılan illerde rekolte tespit heyetlerince elde edilen bilgileri şöyle bildirdi: "toplam 123 milyon 375 bin 338 adet ağaçtan 1 milyon 446 bin 117 ton zeytin danesi alınacak. Bu zeytinlerden 534 bin 376 tonu sofralık zeytine 903 bin 353 tonu ise yağlık olarak ayrılacak. Ayrılan yağlık zeytinlerden ise 1/4,73 randımanla 191 bin 106 ton zeytinyağı elde edileceğini tahmin ediyoruz. Bu yıl ki sofralık zeytin rekoltesi 159 bin 376 ton, zeytinyağı rekoltesi ise 31 bin 106 ton
artış sağlayacak. Zeytinyağı rekoltesindeki artış miktarı son 6 yılın ortalamasından yüzde 49 fazlasıdır."
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre, yurt dışındaki üretici ülkeler arasında kıyaslama yapan Tan, Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminde bu sene ilk defa Avrupa Birliği ülkeleri arasında 2. sıraya yükseldiğini sözlerine ekledi.
UZZK Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Tan, Türkiye genelinde 12- 18 Eylül tarihleri arasında yapılan tespit çalışmalarına göre yapılan zeytin ve zeytinyağı rekoltelerini açıklamak üzere Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi'nde bir basın toplantısı düzenledi.
Tan, rekolte hesaplamalarının Türkiye'de toplam ağaç varlığının yaklaşık yüzde 97'sini teşkil eden İzmir, Balıkesir, Çanakkale, Bursa, Manisa, Aydın, Muğla, Adana, Antalya, Gaziantep, Hatay, Kilis, Mersin, Osmaniye, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa'daki zeytincilik sektöründeki tüm kurumlarının verilerinin kendi verileriyle karşılaştırılarak yapıldığını belirtti.
UZZK Yönetim Kurulu Başkanı Tan, yaptıkları araştırmalar sonucunda yörelerde yıllık yağış miktarının yeterli olmasıyla birlikte kuraklığın olumsuz etkisiyle verim eksikliği görülen zeytin ağaçlarında gelişim ve verimlilik iyileşmeleri gözlendiğini söyledi. Özellikle Çanakkale, Balıkesir ve İzmir yörelerinde çiçeklenme ve meyve gelişimi döneminde görülen yağışların ve ani sıcaklık değişimlerinin zeytin üretimini olumsuz etkilediğinin altını çizen Tan, bu nedenle ağaçlarda çiçek açımlarının geciktiğini ve
çiçek açım döneminde ise aşırı sıcaklardan dolayı zeytin üretiminde yer yer olumsuzluklarla karşılaşıldığını bildirdi. Tan, yapılan araştırmalara göre, Türkiye'de geçen seneye oranla zeytin rekoltesinde yüzde 43, zeytinyağı rekoltesinde yüzde 20'lik bir artış olacağını tahmin ettiklerini anlattı.
Mustafa Tan, tüm Türkiye'de üretim yapılan illerde rekolte tespit heyetlerince elde edilen bilgileri şöyle bildirdi: "toplam 123 milyon 375 bin 338 adet ağaçtan 1 milyon 446 bin 117 ton zeytin danesi alınacak. Bu zeytinlerden 534 bin 376 tonu sofralık zeytine 903 bin 353 tonu ise yağlık olarak ayrılacak. Ayrılan yağlık zeytinlerden ise 1/4,73 randımanla 191 bin 106 ton zeytinyağı elde edileceğini tahmin ediyoruz. Bu yıl ki sofralık zeytin rekoltesi 159 bin 376 ton, zeytinyağı rekoltesi ise 31 bin 106 ton
artış sağlayacak. Zeytinyağı rekoltesindeki artış miktarı son 6 yılın ortalamasından yüzde 49 fazlasıdır."
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre, yurt dışındaki üretici ülkeler arasında kıyaslama yapan Tan, Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminde bu sene ilk defa Avrupa Birliği ülkeleri arasında 2. sıraya yükseldiğini sözlerine ekledi.
RSS