Çay içmek ölüm riskini azaltabilir

Bir fincan çay içmeyi hayatın günlük zevklerinden biri olarak görenler için olumlu sonuçları olan bir araştırma yapıldı.Yapılan bir araştırmada çay içmeyenlerle karşılaştırıldığında, her gün iki veya daha fazla fincan çay içen kişilerin ölüm riskinin %9 ila %13 arasında daha düşük olduğu ileri sürüldü.Annals of Internal Medicine'de yayınlanan bulgular, kişinin çayına süt veya şeker eklemesine veya tercih ettiği sıcaklığın ne olduğuna bakılmaksızın sonucun aynı olduğunu ifade edildi.Sonuçlar, insanların kafeini metabolize etme hızını etkileyen genetik varyantlardan bağımsız olarak da aynı çıktı.Ulusal Sağlık Enstitülerinden (NIH)  araştırmacılar, 40 ila 69 yaşları arasındaki yarım milyon erkek ve kadının %85'inin düzenli olarak çay içtiklerini bildirdiği UK Biobank'ın verilerini kullandı.Bunların %89'u çayın siyah çeşidini içtiklerini söyledi.Çalışma, 2006'dan 2010'a kadar cevaplanan bir anketle yürütüldü ve on yıldan fazla bir süre takip edildi.Madrid Otonom Üniversitesi'nde koruyucu tıp ve halk sağlığı profesörü olan Fernando Rodriguez Artalejo, araştırmayı “alanda önemli bir ilerleme” olarak nitelendirdi. Artalejo çoğu çalışmanın yeşil çayın en yaygın tüketildiği Asya'da yapıldığını ve kıta dışındaki birkaçının "küçük boyutlu ve sonuçlarında yetersiz" olduğunu da sözlerine ekledi.Artalejo, “Bu makale, düzenli siyah çay tüketiminin (Avrupa'da en yaygın tüketilen çay), orta yaşlı, çoğunlukla beyaz, yetişkin bir bireyde toplamda ve özellikle kalp ve tansiyon hastalıkları ölümlerinde 10 yıl boyunca küçük bir azalma ile ilişkili olduğunu gösteriyor" dedi.Ancak Prof. Artalejo çalışmanın, çay içenlerin daha düşük ölüm oranının nedeninin çay olduğunu kesin olarak belirlemediğini ekledi, çünkü bunun çay tüketimiyle ilişkili diğer sağlık faktörlerine bağlı olduğunu göz ardı edilemeyeceğini de belirtti.