Bir süre önce yaptığımız yayında temel gıda maddelerinde bulgura boya katıp satanların engellenmesi vurgulamıştı. Konu ile ilgilenen Ticaret ve Sanayi Odası yetkilileri bulgura boya katılmasının engellenmesi için Sağlık ve Sosyal Yardım Bakanlığına konuyu iletmişti.
Sağlık ve Sosyal Yardım Bakanlığı tüm valiliklere bir genelge göndererek, bulgura boya katıp halkın sağlığı ile oynayanlara fırsat verilmemesini istedi.
Gaziantep Ticaret ve Sanayi Odası yetkilileri ise, bulgura boya katanları veya boyalı bulgur satanları ticaret odasına bildirmeleri isteniyor. Boyalı bulgur imal edenlere 5590 sayılı kanun ve ilgili yönetmelikte T.T.K’na göre haksız rekabete müteallik hükümleri uygulanacak
Öte yandan bulgura boyanın neden katıldığı üzerine yaptığımız araştırmada konu ile ilgilenen bir uzman nedenlerini şöyle açıkladı: “Bulgur sert buğdaydan imal edilir. Çünkü sert buğday öğütüldüğü zaman gerçek rengini ortaya atar. Fakat son günlerde bazı kişiler yumuşak buğdaydan bulgur imal ederek onu da boyuyorlar. O zaman halk tarafından farkına varılmıyor. Bulgura katılan boya tabii ki zararlıdır. Yetkililer bu konuyu çok iyi takip etmelidirler”
RSS