Çukurova’da süt

Üretimin arttırmak için melez inek üretme çalışmaları yoğunlaştırıldı
Çukurova’da süt üretimini arttırmak amacı ile melez inek üretme çalışmaları yoğunlaştırılmıştır.
Hayvancılığı geliştirme proje bölge müdürü Dr. Necati Uslu, 1973 yılında başlanan ensantif süt sığırcılığı proje uygulamasını çok başarılı olduğunu, Dünya Bankasından sağlana kredilerden de yararlanılarak 70 çiftlik kurulduğunu söylemiştir. Dr. Necati Uslu yeteri kadar Amerika ve İsrail’den süt verimini yüksek inek ithal edildiğini vurgulayarak şöyle konuşmuştur: “Çukurova yöresi süt sığırcılığı için en uygun bölgedir. Bu bölgede ülkemizin süt ve süt mamulleri gereksiniminin yüzde 40’ını karşılayacak kadar üretim yapılabilir. Bu nedenle Bakanlığımız ensantif süt sığırcılığı projesi uygulamasına ağırlık vermektedir. Bölgede 25 milyon liralık harcama ile 70 çiftlik kurulmuştur. Yılda 7 bin kilo veren yüzlerce inek ithal edilmiştir. Şimdi, melez ırk yetiştirme yoluna gidilecektir. Bu da güney sarı kırmızı sığır cinsi ile ithal ettiğimiz, Holştayn cinsi ineklerin birleştirilmesi yoluyla elde edilecektir. Yöremize en uygun inek cinsi bu yolla sağlanacaktır.”