Zeytin hasadının başlamasını dört gözle bekleyen çiftçi, bu sene umduğunu bulamadı. Çünkü yağışın olmaması her ürün gibi zeytin rekoltesini de olumsuz etkiledi. Zeytin hasadından beklediğini alamayan çiftçi, kara kara düşünmeye başladı.
Zeytin hasadı konusunda açıklama yapan Şehitkamil Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, zeytinin kuraklıktan olumsuz etkilendiğini ve rekoltenin düştüğünü açıkladı. “Hasat başladı, fakat yağış olmadığından ve havaların kurak olması sonucunda zeytin rekoltesinde düşüş yaşanacak. Geçen yıllarda 3 kilogram zeytinden bir litre zeytinyağı elde edilirken, bu yıl 5-6 kilogramdan ancak bir litre zeytinyağı elde ediliyor” şeklinde konuştu.
Kentimizde dikilen zeytin ağacı sayısının arttığına dikkat çeken Yiğit, “Çiftçimiz Büyükşehir Belediyesinin verdiği 50 bin zeytin fidanı ile Şahinbey Belediyesinin verdiği 500 bin zeytin fidanını toprakla buluşturdu. Bu şekilde dikili alanlarımız artıyor, ancak birçoğu ürün vermiyor. Zaten Gaziantep’in zeytinyağının kalitesi tartışılmaz. Lakin, neredeyse 11 aydan beri yağış olmaması nedeniyle zeytin ağaçları tüm canlılığını yitirdi, kuruma derecesine geldi” tespitini yaptı.
Çiftçilere zeytin ağacı bakımı konusunda eğitim verdiklerini vurgulayan Başkan Yiğit, “Ege Bölgesi’ndeki çiftçiler geçen sene salamura zeytinin kilosunu 16-17 liradan satarken, şehrimizde ki çiftçiler 5-6 liradan sattı. Neden ise ağaçların budanması ve bakımı. Dolayısıyla Şehitkamil Ziraat Odası olarak çiftçilerimize zeytin ağacı budanması ve bakımı konusunda eğitimler veriyoruz” dedi.
Vatandaş, zeytinyağı alırken dikkat etmeli
Yiğit, zeytinyağının tenekesinin 600 lira olmasını değerlendirdi, fiyatın düşük olduğunu sözlerine ekledi. “Mazot, gübre, ilaç, işçi ve diğer tüm girdi kalemlerinde inanılmaz derecede artış yaşandı. Bu yaşanan maliyetler artışları karşısında zeytinyağının tenekesinin 600 lira olması fiyat bakımından çok düşük. Sonuç olarak tüketicinin zeytinyağı alırken, çok dikkatli olması lazım. Çünkü hakiki zeytinyağı ile sahte zeytinyağı birbirine karıştırılabilir. O nedenle tüketicilerin fırsatçılara izin vermemesi için aldığı yağı kontrol etmeli” ifadelerini kullandı.
Denetimler sayesinde merdiven
altı zeytin üretimleri azaldı
Denetimler sayesinde merdiven altı zeytinyağı üretimlerin azaldığını, geçen yıl olduğu gibi bu yılda ara verilmeksizin denetimlerin arttırılmasını isteyen Şehitkamil Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, konuşmasını şu cümlelerle sona erdirdi: “Merdiven altı üretimler hem üreticiye hem de tüketiciye büyük zarar veriyor. Bu şekilde üretim yapanlara yüksek meblağlarda ceza yazılmalı ki bir daha yapmasınlar. Dolayısıyla vatandaşın zeytinyağını tanıdık kişilerden alsın.” Hüseyin Karataş
RSS