Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre yılın ilk yarısında toplam alkollü içki arzı gerilerken, ürün gruplarında belirgin bir ayrışma yaşandı. Toplam hacimdeki düşüşün temel kaynağı bira satışlarındaki sert gerileme olurken; viski ve rakı gibi yüksek alkollü ürünlerin satışlarında çift haneli artışlar kaydedildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın aylık alkollü içki satış verileri, Türkiye'de 2026'nın ilk yarısında toplam alkollü içki arzının gerilediğini ortaya koydu. Ürün gruplarında ise dikkat çekici bir ayrışma yaşandı. Bira satışları sert biçimde düşerken viski ve rakı satışlarında çift haneli artış görüldü.
Alkollü içkilerin toplam iç piyasa arzı 2024'ün ocak-haziran döneminde 596,8 milyon litre, 2025'in aynı döneminde 627,2 milyon litre olmuştu. 2026'nın ilk altı ayında ise bu miktar 566,2 milyon litreye geriledi.
Böylece toplam satış hacmi 2025'in aynı dönemine göre yüzde 9,7, 2024'ün ilk yarısına göre ise yüzde 5,1 azaldı.
Söz konusu verilerin doğrudan nihai tüketimi göstermediği, üretici ve ithalatçılar tarafından iç piyasaya arz edilen miktarı ifade ettiği belirtiliyor. Bu nedenle rakamlar tüketicilerin fiilen tükettiği miktardan ziyade resmi satış ve dağıtım hacmi olarak değerlendiriliyor.
2026'nın ilk yarısında toplam alkollü içki satışlarındaki gerilemenin temel kaynağı bira oldu.
Bira satışları 2024'ün ilk yarısında 515,1 milyon litre, 2025'in aynı döneminde 545,1 milyon litre olarak kaydedilirken, 2026'nın ocak-haziran döneminde 477,2 milyon litreye düştü.
Böylece bira satışları geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12,4, 2024'ün ilk yarısına göre ise yüzde 7,3 geriledi.
2025'e kıyasla toplam alkollü içki satışlarında yaklaşık 61 milyon litrelik düşüş yaşanırken, yalnızca bira satışlarındaki gerileme 67,8 milyon litre oldu. Viski, rakı, şarap ve diğer bazı ürün gruplarındaki artışlar, bira satışlarındaki kaybın bir bölümünü telafi etti.
Toplam pazardaki daralmaya rağmen viski satışları yükselişini sürdürdü.
2024'ün ilk yarısında 13,89 milyon litre olan viski satışları, 2025'in aynı döneminde 15,97 milyon litreye çıktı. 2026'nın ilk altı ayında ise 17,82 milyon litreye ulaştı.
Böylece viski satışları yıllık bazda yüzde 11,6 artarken, 2024'ün aynı dönemine kıyasla yüzde 28,3 yükseldi.
Görece ucuz bira satışlarının sert biçimde gerilerken görece pahalı viski satışlarının artması, gelir dağılımındaki değişim açısından da dikkat çekici bir tablo ortaya koydu.
Rakı satışlarında ise 2025'te yaşanan düşüşün ardından 2026'nın ilk yarısında güçlü bir toparlanma görüldü.
2024'ün ocak-haziran döneminde 18,36 milyon litre olan rakı satışları, 2025'in aynı döneminde yüzde 10,8 gerileyerek 16,37 milyon litreye düşmüştü.
2026'nın ilk yarısında ise rakı satışları yüzde 14,3 artarak 18,72 milyon litreye yükseldi.
Böylece rakı satışları 2024'ün ilk yarısındaki seviyenin de yüzde 1,9 üzerine çıktı.
Şarap satışları 2024'ün ilk yarısında 31,16 milyon litre olarak gerçekleşti.
2025'in aynı döneminde yüzde 7,2 azalarak 28,90 milyon litreye gerileyen şarap satışları, 2026'nın ilk yarısında yüzde 3,9 artışla 30,04 milyon litreye yükseldi.
Buna rağmen şarap satışları halen 2024'ün ilk yarısındaki seviyenin yüzde 3,6 altında bulunuyor.
Verilerde dikkat çeken bir diğer unsur, toplam ürün hacmi ile içerdiği saf alkol miktarı arasındaki fark oldu.cumhuriyet
RSS