Gaziantepliler’in piyasaya çıkmasını hasretle bekledikleri ve çok severek tükettikleri taze Antepfıstığı dünyanın hemen hiçbir yerinde taze olarak tüketilmiyor. Dünyanın en büyük fıstık üreticisi ABD’de fıstığın taze yendiği bilinmiyor bile! Az bir miktar Suriye ile Siirt’te de taze Antepfıstığı tüketiliyor.
Gaziantep’in ünlü şairi ve büyük yazarı merhum Şakir Sabri Yener eski Antebi anlatırken fıstığı ne kadar güzel ve zarif tarif ediyor, “Kırmızı Mantolu Hanım”ın piyasaya gelişini şöyle yorumluyor:
“Gaziantep’te fıstık ürünü bol olduğu yıllar, taze fıstık piyasaya yeni çıktığı günler, şehrin manzarası birden değişir. Her taraf bir renk meşheri olur. Bütün çarşı-pazar gül bahçesine döner. Kenti bir bayram havası sarar. Üretici sevinir, tüketici sevinir. Gelinlik kızlar gibi kırmızı mantolu fıstıkların yüzlerine bakmakla doyamaz insan. Türkiye’de hiç bir beldeye nasip olmayan bir görünüştür bu. Bir fıstık dört renktir: Kırmızı, boz, pembemsi, koyu yeşil...”
“Kırmızı Mantolu Hanım” hazırlığını bitirdi, makyajını yaptı piyasaya doğru yola çıktı!..
Gaziantep’in ünlü şairi ve büyük yazarı merhum Şakir Sabri Yener eski Antebi anlatırken fıstığı ne kadar güzel ve zarif tarif ediyor, “Kırmızı Mantolu Hanım”ın piyasaya gelişini şöyle yorumluyor:
“Gaziantep’te fıstık ürünü bol olduğu yıllar, taze fıstık piyasaya yeni çıktığı günler, şehrin manzarası birden değişir. Her taraf bir renk meşheri olur. Bütün çarşı-pazar gül bahçesine döner. Kenti bir bayram havası sarar. Üretici sevinir, tüketici sevinir. Gelinlik kızlar gibi kırmızı mantolu fıstıkların yüzlerine bakmakla doyamaz insan. Türkiye’de hiç bir beldeye nasip olmayan bir görünüştür bu. Bir fıstık dört renktir: Kırmızı, boz, pembemsi, koyu yeşil...”
“Kırmızı Mantolu Hanım” hazırlığını bitirdi, makyajını yaptı piyasaya doğru yola çıktı!..
RSS