Hangi şeker!..

Gündem hala değişmiyor: NBŞ!
Yani nişasta bazlı şeker.
Bu bizi çok yakından ilgilendiriyor.
Gaziantep’in en ünlü, yükte hafif pahada ağır, en güzel ürünü baklava! Sonra çikolata ve diğer tatlılarımız…

Baklava konusuna henüz girmeyeceğim, çünkü çok tehlikeli. Günde 10 tondan fazla baklava üretimi yapılan Gaziantep’te kullanılması gereken pancar şekeri miktarı ile üretim miktarı, orantısız!

Başka bir hikayeyi yazacağım.
Hangi yıllar olduğunu meraklısı kolayca bulabilir.
Şekerin piyasa fiyatı ile ihraç fiyatı arasında neredeyse bire üç fark vardı.
İhraç kaydı ile satın alınan şeker, sınırda yolunu şaşırıyor (!) geri dönüyor ama ihraç edilmiş gbi kayıtlara geçiyordu! Bazıları da ihraç ettikleri şekeri yasal olmayan yollardan geri getiriyordu!
Öyle tatlı ve astronomik kazanç vardı ki, o paralar şimdi herkesin imrendiği dev yatırımlara dönüştü!
İnanılması güç büyük paralar kazanıldı, ama yukarıda Allah var, bazı üzücü şeyler olmadı da değil.

Gördüğünüz gibi bu şeker denen meredin pancardan olanı da, kaçak olanı da, GDO’lu mısırdan olanı da bereketli!
GDO’lusundan olan şeker erken ölümlere sebep oluyormuş! Napalım, kalan sağlar bizimdir deyip yola devam edelim…







Doktorlarımıza…
(O tarihte yazı yazmadığım için geç kaldım!)

Eli ile çalışana ‘usta’ denir.
Beyni ile çalışana ‘bilim insanı’ denir.
Kalbi ile çalışana, ‘artist’ denir.
Ancak; eli, beyni ve kalbi ile çalışana ise ‘doktor’ denir.
Doktorlarımızın 14 Mart Tıp Bayramını kutluyorum.




Bilim insanları sosyal medyaya bağımlılığın nedenini tespit etti

Belki hoşunuza gitmeyecek ama bilimsel araştırmalar şöyle:

ABD’nin Binghamton Üniversitesi’nden psikologlar, bir insanda internet bağımlılığının ortaya çıkmasına hangi karakter özelliklerinin katkıda bulunduğunu tespit etti.
Binghamton Üniversitesi psikologları, insanların hangi kişisel özelliklerinin sosyal ağlara bağımlılığın ortaya çıkmasını kışkırttığını öğrenmek amacıyla gerçekleştirilen araştırma sonucu 300 öğrencinin verilerini topladı.

Beklentilerin aksine, bu sorunu genelde rahat iletişim kuran ve hedefe odaklı kişiler yaşıyor. Aynı zamanda internet bağımlılığına yol açan faktörler arasında duygusal dengesizlik gösterildi.

Sosyal medya, gençler arasında anksiyeteye (kaygı bozukluğuna neden oluyor.
Bu özelliklerin kombinasyonu insanı zamanının büyük kısmını internette geçirmeye zorlayabiliyor. Bunun için tüm faktörlerden sadece ikisinin birleşmesi yeterli gösteriliyor.

Diğer yandan bilim insanları, hedefe odaklı insanların sadece açık bir şekilde nevrotik (Fransızca kökenli bir kelime. Duygu bozukluğu yüzünden aşırı şefkat isteme, odaklanamama, güvensizlik, plan yapamama) olmaları veya rahat iletişim kuran kişiler olmaları durumda sosyal ağlara bağımlı olabildiğini kaydetti. Ancak hedefe odaklı olmanın kendi başına bağımlılığın ortaya çıkmasına yol açmadığı belirtildi.



Okumaya meraklı insanlar

Bu resim geçen hafta Almanya’da çekildi. Kış mevsiminin ağır geçtiği Alman şehrinde kitap fuarına girebilmek için kar ve tipi altında sıra bekleyen Almanların okumaya olan merakları diğer toplumlara örnek olmalı diye düşündüm.



Dünya Fıstık Günü

26 Şubat her sene bütün dünyada ‘Dünya Fıstık Günü’ olarak kutlanıyor. Bizde hariç! Biz kendi kulvarımızda oynuyoruz!
‘Dünyanın en lezzetli’ fıstığını yetiştirmek bizi tatmin ediyor. ABD ve İran’ın yıllık 1.5 milyar dolar fıstık ihracatı karşısında, tarımsal sanayinin Başkenti Gaziantep’in Ticaret Borsası Başkanının “Yıllık fıstık üretimimiz 500 bin tona çıkacak” hezeyanı bizi sindirmeye yetiyor.

Düzenli yazamadığım için bu önemli günü biraz gecikmeyle de olsa anmak ve kutlamak istedim.