Yılbaşının vazgeçilmezleri arasında yer alan kuruyemişler, tezgahları süslemeye başladı. Fakat artan kurdan nasibini alan çerezlik kuru yemişler ise yeni yıla zamlı giriyor. Başta Antep fıstığı olmak üzere fındık, badem içi, kaju ile cevizde kilo fiyatları sadece el değil, cep yakıyor. Satışların geçen yıllara oranla düştüğünü söyleyen kuruyemişçilerin satışlardan pek de mutlu olduklarını söylenemez.
Vatandaş fiyattan, esnaf satışlardan dert yandı
Karagöz Caddesi’nde ki kuruyemişçiler yeni yıl için çerezlik kuru yemişlerini tezgahlarına dizmeye başladı. Birbirinden lezzetli kuruyemişlerin, döviz kurunun artmasıyla fiyatları da yükseldi. Fiyatların artmasıyla birlikte insanları geçmişte olduğu kuruyemişleri kilo ile değil, gram ile almaya başladı. Vatandaş fiyatların yükselmesinden kuruyemişçi ise satışlarından düşük olmasından şikâyet ediyor. Yani sofraları süsleyen kuruyemiş almakta tüketmekte artık lüks oldu.
Hal fiyatına ürün satıyoruz
Murat Şekercioğlu, “Kuruyemiş, Gazianteplilerin vazgeçilmezi. Vatandaş, param yok, dolar yükselmiş, fiyatlar artmış demiyor, alacağını alıyor. Yemeden içmeden kısma yok. Dolayısıyla kuruyemiş satışlarından memnunuz. GATEM Hal fiyatına ürün satıyoruz. 70-80 liraya satılan kestaneyi 50 liraya, kabak çekirdeğini 50 liraya düştü, Antep fıstığı 100-130 lira karpuz çekirdeği de 20-30 lira arasında değişiyor” ifadelerine yer verdi.
Kiloyla sattığımız ürünleri gramla satmaya başladık
Çerez fiyatlarının arttığına dikkat çeken Ahmet Kara, “Vatandaş, daha çok sadece yer fıstığı, mısır ve kabak çekirdeğine rağbet gösteriyor. Diğer çerezlerin yanına bile yaklaşamıyorlar. Çünkü fiyatlar fahiş bir şekilde arttı. 3 günden kaju ve badem sadece 100 gram satabildik. Yani önceden kiloyla sattığımız ürünleri şimdi gramla satmaya başladık” ifadelerini kullandı.
Çarşı da eskisi gibi bir yılbaşı hareketliliği yok
Kara, “Geçen yıl atom denilen çerezi kilosu 80 liraydı, ama şu anda 130 liraya, 80 lira olan tuzlu badem 175 liraya, kaju 100 liradan 200 liraya çıktı. Yerli çerezler bile akaryakıt nedeniyle yükseldi. Dolayısıyla bu pahalı olduğundan ucuz olana yöneliyorlar. O nedenle satışlarımız yüzde 60 düştü. Çarşı da eskisi gibi bir yılbaşı hareketliliği yok” şeklinde konuştu.
Fiyatlarda yüzde 35 artış var, satışlar yüzde 50 düştü
Mehmet Deniz, “Satışlarımız çok durgun. Çünkü döviz kuru nedeniyle fiyatlar yükseldi. Genel olarak fiyatlarda yüzde 35 artış var, buna karşın ise satışlarımız yüzde 50 düştü. Vatandaşın yılbaşından haberi bile yok, bu bütçe ile alamıyorlar. Çerez tüketmek artık lüks oldu. Kilo ile değil, gramla bile satamıyoruz” değerlendirmesini yaptı. Ali Göksular
RSS