TÜİK 2014 yılı Kümes Hayvancılığı Üretimi istatistiklerini açıkladı. İnek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0.4 azaldı.
Buna göre, mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki aya göre yüzde 0.2 arttı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 8.9 tavuk eti üretimi ise yüzde 6.5 arttı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 1.4 hindi eti üretimi ise yüzde 0.9 azaldı.
Takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 arttı.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14, tavuk eti üretimi ise yüzde 16.4 arttı.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.5 hindi eti üretimi ise yüzde 5.5 arttı.
İnek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0.4 azaldı.
TÜİK 2014 yılı Kasım ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0.4 azaldı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı 2014 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 5.6 artış, inek peyniri üretimi yüzde 2.2 azalış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise yüzde 3.3 artış gösterdi.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre, 2014 yılı Kasım ayında yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 0.7 artış, ayran üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 0.2 artış gösterdi.
Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.0 arttı.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı 2014 yılı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.2 artış, inek peyniri üretimi yüzde 5.1 artış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise yüzde 7.2 azalış gösterdi.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; yoğurt üretimi 2014 yılı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0.8 artış, ayran üretimi ise bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 artış gösterdi.
Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.5, protein oranı ise ortalama yüzde 3.3 olarak tespit edildi.ANKA
Buna göre, mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki aya göre yüzde 0.2 arttı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 8.9 tavuk eti üretimi ise yüzde 6.5 arttı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 1.4 hindi eti üretimi ise yüzde 0.9 azaldı.
Takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 arttı.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14, tavuk eti üretimi ise yüzde 16.4 arttı.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.5 hindi eti üretimi ise yüzde 5.5 arttı.
İnek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0.4 azaldı.
TÜİK 2014 yılı Kasım ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0.4 azaldı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı 2014 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 5.6 artış, inek peyniri üretimi yüzde 2.2 azalış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise yüzde 3.3 artış gösterdi.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre, 2014 yılı Kasım ayında yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 0.7 artış, ayran üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 0.2 artış gösterdi.
Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4.0 arttı.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı 2014 yılı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.2 artış, inek peyniri üretimi yüzde 5.1 artış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise yüzde 7.2 azalış gösterdi.
Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; yoğurt üretimi 2014 yılı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0.8 artış, ayran üretimi ise bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 artış gösterdi.
Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.5, protein oranı ise ortalama yüzde 3.3 olarak tespit edildi.ANKA
RSS