“Bakliyatta dışa bağımlı hale geldik”
Ramazan’da iftar sofralarının el yakacağını belirten Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilcisi Onur Aydın, “Bu yıl Mayıs ve Haziran aylarına denk gelecek olan Ramazan ayında gıda fiyatlarındaki artış, düşük gelirli tüketicinin alım gücü artışı ile orantısız bir şekilde zamlanmaya devam ediyor. 2018 yılı Mayıs ayında üretici ve perakendeci arasındaki farklarda mercimek yüzde 250 zamlanırken, kuru fasulye yüzde 211 artış gösterdi” dedi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin raporuna göre 27 üründe fiyat artışı 6 üründe de fiyat azalması meydana geldiğini vurgulayan Aydın, “Küçük baş et fiyatları 1 yılda yaklaşık yüzde 25 artış göstermekte. Maaşı yüzde 25 artmayan işçi ve memurun dolabından eti çalınmaktadır. Temel besin maddeleri olan kuru bakliyatta Cumhuriyet döneminin ithalat rekoru kırıldı. 2002 de 1,5 milyon ton bakliyat üretimimiz varken 2017 yılında yüzde 20 bakliyat üretimimiz azaldı ve bakliyatta dışa bağımlı hale geldik” değerlendirmesinde bulundu.
Tüketilemeyen ve atılan
gıdalar başlı başına israftır
Ramazan ayında mercimek, fasulye ve nohut gibi temel besin maddelerinin döviz artışından etkilenerek geçtiğimiz yıla oranla sofralarımıza zamlı geleceğine dikkat çeken Aydın, üretici ile market arasındaki satış fiyat farklarının tüketiciyi mağdur ettiğinin altını çizerken, “2018 yılı Mayıs ayında üretici ve perakendeci arasındaki farklarda mercimek yüzde 250 zamlanırken, kuru fasulye yüzde 211 artış gösterdi. Asgari ücretlinin gıda alım gücü düşerken toplu verilen iftarlarda israfın azaltılması gerekmektedir. İftar sofralarında tüketilemeyen ve atılan gıdalar başlı başına israftır. Türkiye OECD ülkeleri arasında israfta lider konumdayken açlıkla ve yoksullukla mücadele zorlaşmaktadır” ifadesini kullandı. Hüseyin Karataş
Ramazan’da iftar sofralarının el yakacağını belirten Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilcisi Onur Aydın, “Bu yıl Mayıs ve Haziran aylarına denk gelecek olan Ramazan ayında gıda fiyatlarındaki artış, düşük gelirli tüketicinin alım gücü artışı ile orantısız bir şekilde zamlanmaya devam ediyor. 2018 yılı Mayıs ayında üretici ve perakendeci arasındaki farklarda mercimek yüzde 250 zamlanırken, kuru fasulye yüzde 211 artış gösterdi” dedi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin raporuna göre 27 üründe fiyat artışı 6 üründe de fiyat azalması meydana geldiğini vurgulayan Aydın, “Küçük baş et fiyatları 1 yılda yaklaşık yüzde 25 artış göstermekte. Maaşı yüzde 25 artmayan işçi ve memurun dolabından eti çalınmaktadır. Temel besin maddeleri olan kuru bakliyatta Cumhuriyet döneminin ithalat rekoru kırıldı. 2002 de 1,5 milyon ton bakliyat üretimimiz varken 2017 yılında yüzde 20 bakliyat üretimimiz azaldı ve bakliyatta dışa bağımlı hale geldik” değerlendirmesinde bulundu.
Tüketilemeyen ve atılan
gıdalar başlı başına israftır
Ramazan ayında mercimek, fasulye ve nohut gibi temel besin maddelerinin döviz artışından etkilenerek geçtiğimiz yıla oranla sofralarımıza zamlı geleceğine dikkat çeken Aydın, üretici ile market arasındaki satış fiyat farklarının tüketiciyi mağdur ettiğinin altını çizerken, “2018 yılı Mayıs ayında üretici ve perakendeci arasındaki farklarda mercimek yüzde 250 zamlanırken, kuru fasulye yüzde 211 artış gösterdi. Asgari ücretlinin gıda alım gücü düşerken toplu verilen iftarlarda israfın azaltılması gerekmektedir. İftar sofralarında tüketilemeyen ve atılan gıdalar başlı başına israftır. Türkiye OECD ülkeleri arasında israfta lider konumdayken açlıkla ve yoksullukla mücadele zorlaşmaktadır” ifadesini kullandı. Hüseyin Karataş
RSS