Antep fıstığının da diğer kuru yemişler gibi %50-60 oranında yağ ihtiva etmesine karşılık, kolesterol içermediği öğrenildi.
Yoğun kar yağışının olduğu yıllarda Antep fıstığında veriminin arttığı bildirildi. Uzmanlar, kar yağışını fıstık verimi üzerindeki olumlu etkisine dikkat çekti, elbette kar yağışının ardından bir don olayı yaşanmaması gerekir. Eğer don olursa fıstığı tamamen vurur. Ama don olmazsa bu yıl fıstıkta yüksek verim alınabilir açıklamasında bulunuldu.
RSS