Lüks et yemek isteyen de bunun bedelini elbette ödeyecek. Halk çoğunluğunu teşkili eden dar gelirli vatandaş için ise ayrı olarak rayiç yerildi. Kemikli koyun etinin kilosu yeni fiyatlara göre 425 lira, yağlı parça etin küllüsü ise 475 liradan satılacak.
Belediye tarafından verilen et konusundaki son fiyatlara uymayan kasapların derhal tescilleri iptal edilerek çalışma izni alınacak. Bunun yanı sıra Çiğköftelik ve küşlemelik kebap isteyenler et fiyatını kasap kendisi tespit edecek ve kaç liradan satacağını yazarak vitrine asacak. Vatandaş dilerse bu fiyattan çiğköftelik veya kebaplık alacak, dilerse almayacak. Yeni uygulamayla hem vatandaş zarara uğramaktan kurtuldu.