Belediye tarafından yapılan açıklamadan öğrenildiğine göre suni olarak yapılan kaymaklar sağlığa zararlı bulundu. Kadayıf, baklava ve katmerde kullanılan suni kaymağın sağlığa zararlı bulunmasıyla ilgili olarak Belediye bir açıklama yaparak satışını ve kullanılmasını yasakladı. Belediyenin konuyla ilgili açıklaması şöyle:
“Şehrimizde imal edilen baklava, katmer ve kadayıf gibi tatlılarda kullanılan suni kaymak sağlık yönünden sakıncalı bulunduğundan, bundan böyle kullanılması yasaklanmıştır. İmalatında suni kaymak kullananlar hakkında yasal işlem yapılacağından ilgililerin, konuya gereken duyarlılığı göstermesini rica ederim.”