Pide ekmeğin tanesinin 100 grama düşürülmesi işçilik yönünden fırıncıları etkiledi. İşçilikten kazanmak amacıyla bazı fırınlar sadece pazar günleri, bazıları da hafta arasında da bir adet bir de 250 gr. yapmaya başladı. Bunun tabii sonucu olarak pideler çamur gibi hamur, yenilmez hale geldi. Gazetemizi arayan vatandaşlar hamur ekmekten şikayet ederek: Belediyenin bize bu zulmü niye? Bizlere yazık değil mi? Kaliteli ekmek yedireceğini bildiren belediye niçin bunlarla mücadele etmez” dediler.
Konuyla ilgili olarak görüştüğümüz belediye başkanı: “Sadece pazar günleri 150 gr ekmek yapılması için il koordinasyon kurulu kararı var. Diğer günlerde de aynı şekilde ekmek yapanları derhal cezalandıracağım. Ruhsatlarını iptal edip, fırınlarını kapatacağım.
Bir de ekmeğinin 100 gram olarak çıkarılmasına devam edilecektir. Ekmeklerin pişmiş olması ve vatandaşa kaliteli ekmek yedirmenin savaşını veriyoruz. 100 gramlık pideler de çok küçük oluyor. Buna da bir çözüm getirilmesi gerek. Gramajı biraz arttırdığımız takdirde, bu seferde fiyat tutmayacak, belki de vatandaşın ekmeğinin çalınmasına yol açacaktır.”
RSS