Üreticinin eline 490 TL para geçiyor. Her sene olduğu gibi bu senede peynir basma mevsimi nedeniyle yerli peynir almak bir sorun oldu.
Gazianteplilerin eski bir geleneği var, kışlık peynirlerini bu aylarda toptan alır, kimileri buzhaneye gönderir, kimileri de küplere basarak evinin serin bir yerinde veya mağarasında saklar. Bu mevsimde hemen herkes peynir basmak için toptan peynir almak ister, peynircilerin başı kalabalık olur. Yetişme kalkışma olur. Sıra bekleme olur. Ama büyük mikyasta karaborsa pek görülmezdi.
Bir okurumuz gazetemize telefon ederek bu konuda şunları söyledi:
Yerli peynire belediye 520 TL fiyat verdi. Bunun 30 lirasına komisyoncu alıyor. Üreticinin eline 490 TL para geçiyor. Ama 520 TL’den peynir aldım diyen bir şahıs dahi gösteremezsiniz. Çünkü alavere, dalavere peynir halka 750 liradan satılır. Eğer tanıdığın varsa, eğer peynir Komisyoncusu bir ahbabın varsa…
Bu iş nasıl oluyor, onu da anlatayım: Köylü komisyoncuya peynir getiriyor. Komisyoncu 490 TL’den köylüye parasını ödüyor. Peynirler olduğu gibi tezgah altına kayıyor.10’dan sonra eşe, dosta 750 TL’den sevk ediliyor. Hatta bu fiyat 800 TL’ye kadar çıkıyor. Kışlık peynir almak için sırada 50-100 adam bekliyor.
Sabah, halkın gazetesi… Bu kadar halkın dertlerini yazıyor. Ama bugüne kadar peynir davasına bir el atmadı. Bunun için size telefon ediyor ve hatırlatıyorum.
Lütfen ilgililere bir daha hatırlatınız. Üreticinin eline 490 TL’den para geçiyor. Tüketiciye 800 TL’ye mahal oluyor. Yani bir yerde komisyoncu veya aracı da Üretici kadar para alıyor. Bu gidiş doğru ise mesele yok. Doğru değilse ilgililer çaresine baksınlar.
RSS