Kurban Bayramına 28 gün kalmasına rağmen Sabah olarak kurban fiyatlarını araştırdık. Geçen sene 13-15 TL arasında olan erkek koyunun kilosunun bu sene 17-19 TL arasında olacağı tahmin ediliyor.
Fiyatlar serbest piyasaya
göre belirleniyor
Kurban fiyatları konusundan Sabah’a açıklama yapan Kasaplar ve Celebciler Odası İkinci Başkanı Bekir Özsert, “Geçen sene erkek kurbanlığın kilosu 13-15 TL arasındaydı, bu senede 17-19 TL arasında olabilir. Ama dışarıdan koyun gelirse bu fiyatlar düşebilir. Fiyatlar serbest piyasaya göre belirleniyor” dedi.
Gaziantep’teki hayvan
piyasası 4-5 kişinin elinde
İşlerin Türkiye genelinde zayıfladığını kaydeden Özsert, etin pahalı olmasının sektörü olumsuz yönde etkilediğinin altını çizdi. Eskiye oranla vatandaşın alım gücünün düştüğünü belirten Özsert, “Çünkü gelir gideri karşılamıyor. Adam Bin 500 TL maaş alıyor, etin kilosu 50-60 TL olursa nasıl evlerine et götürecek. Etin bu kadar pahalı olmasının nedeni tekelleşmeden kaynaklanıyor. Gaziantep’te hayvan piyasası şu anda 4-5 kişinin elinde. Bu kişiler istedikleri zaman fiyatı yükseltiyorlar istedikleri zamanda düşürüyorlar” şeklinde konuştu.
Sorunumuz
hayvanların yetişmemesi
“Bizim sorunumuz hayvanların yetişmemesi” diyen Kasaplar ve Celebciler Odası İkinci Başkanı Bekir Özsert, konuşmasına şöyle devam etti: “Çıksorut veya Şirinevler gibi mahallelerde bulunan ahırlar yıkıldı. Bu semtlerdeki hayvan besleyenlerin her birinde en az 50-60 koyun vardı ve hayvan bakma yoğunluğu Sinanlı bölgesine doğru kayıyor. Yurtdışından gelen hayvanlar Gaziantep’e yetişmiyor. İstanbul ve Ankara’daki büyük firmalara veriliyor. Şu anda büyükbaş dana ithal ediliyor. Gelen hayvanların olumsuz bir yanı yok, çünkü ülkemizde hayvan üretimi kalmadı. Hayvancılık daha çok Kars ve İç Anadolu Bölgesi’nde yapılıyor ve Türkiye et tüketen bir ülke. Hayvanları otlatacağımız meralarımız kalmadı, nedeni de sanayileşmeden dolayı.”
Tekelleşmenin önüne
geçilmesi lazım
Tekelleşmenin önüne geçilip köylüye fırsat verilmesi gerektiğini ifade eden Özsert, köylüye destek verilip, teşvik edilmediği sürece tekelleşmenin önüne geçilemeyeceğini ileri sürdü. Tekelleşmeyi yapanların hayvanları sakladığını ve hayvan yok deyip karaborsa yaptıklarını iddia eden Özsert, erken yaşta kuzu kesimine de karşı olduklarını belirtti. “Batı’da yaşayanlar kuzu eti yediği için kesiliyor. Kuzuyu kesmeyip besleseler 15 kilogram yerine 30 kilogram olsa et tüketimi daha fazla olacak. Dişi kesiminde ise doğuran hayvanları kesiyorlar. Gerek küçükbaş gerekse büyükbaş hayvanların kesimini mezbahalarda yasaklanması gerekiyor” ifadelerine yer verdi. Hüseyin Karataş
Fiyatlar serbest piyasaya
göre belirleniyor
Kurban fiyatları konusundan Sabah’a açıklama yapan Kasaplar ve Celebciler Odası İkinci Başkanı Bekir Özsert, “Geçen sene erkek kurbanlığın kilosu 13-15 TL arasındaydı, bu senede 17-19 TL arasında olabilir. Ama dışarıdan koyun gelirse bu fiyatlar düşebilir. Fiyatlar serbest piyasaya göre belirleniyor” dedi.
Gaziantep’teki hayvan
piyasası 4-5 kişinin elinde
İşlerin Türkiye genelinde zayıfladığını kaydeden Özsert, etin pahalı olmasının sektörü olumsuz yönde etkilediğinin altını çizdi. Eskiye oranla vatandaşın alım gücünün düştüğünü belirten Özsert, “Çünkü gelir gideri karşılamıyor. Adam Bin 500 TL maaş alıyor, etin kilosu 50-60 TL olursa nasıl evlerine et götürecek. Etin bu kadar pahalı olmasının nedeni tekelleşmeden kaynaklanıyor. Gaziantep’te hayvan piyasası şu anda 4-5 kişinin elinde. Bu kişiler istedikleri zaman fiyatı yükseltiyorlar istedikleri zamanda düşürüyorlar” şeklinde konuştu.
Sorunumuz
hayvanların yetişmemesi
“Bizim sorunumuz hayvanların yetişmemesi” diyen Kasaplar ve Celebciler Odası İkinci Başkanı Bekir Özsert, konuşmasına şöyle devam etti: “Çıksorut veya Şirinevler gibi mahallelerde bulunan ahırlar yıkıldı. Bu semtlerdeki hayvan besleyenlerin her birinde en az 50-60 koyun vardı ve hayvan bakma yoğunluğu Sinanlı bölgesine doğru kayıyor. Yurtdışından gelen hayvanlar Gaziantep’e yetişmiyor. İstanbul ve Ankara’daki büyük firmalara veriliyor. Şu anda büyükbaş dana ithal ediliyor. Gelen hayvanların olumsuz bir yanı yok, çünkü ülkemizde hayvan üretimi kalmadı. Hayvancılık daha çok Kars ve İç Anadolu Bölgesi’nde yapılıyor ve Türkiye et tüketen bir ülke. Hayvanları otlatacağımız meralarımız kalmadı, nedeni de sanayileşmeden dolayı.”
Tekelleşmenin önüne
geçilmesi lazım
Tekelleşmenin önüne geçilip köylüye fırsat verilmesi gerektiğini ifade eden Özsert, köylüye destek verilip, teşvik edilmediği sürece tekelleşmenin önüne geçilemeyeceğini ileri sürdü. Tekelleşmeyi yapanların hayvanları sakladığını ve hayvan yok deyip karaborsa yaptıklarını iddia eden Özsert, erken yaşta kuzu kesimine de karşı olduklarını belirtti. “Batı’da yaşayanlar kuzu eti yediği için kesiliyor. Kuzuyu kesmeyip besleseler 15 kilogram yerine 30 kilogram olsa et tüketimi daha fazla olacak. Dişi kesiminde ise doğuran hayvanları kesiyorlar. Gerek küçükbaş gerekse büyükbaş hayvanların kesimini mezbahalarda yasaklanması gerekiyor” ifadelerine yer verdi. Hüseyin Karataş
RSS