Baklavacılar baklavanın en önemli girdilerinden sade yağ, şeker ve ana fıstıkların fiyatlarının yükselmesi ve işçilik girdilerinin artmasını gerekçe göstererek kaliteden ödün verilmemesi için baklavaya zam zorunlu hale geldiğini savunuyorlar. Mayıs ayında kilosu 600 bin liraya çıkarılan Antep fıstıklı baklava ve burma kadayıf yüzde 16.6 oranında artışla 73 bin liraya yükseltildi. Yılbaşına göre fiyat artışı da Antep fıstıklı baklava ve burma kadayıf da yüzde 75 dolama ve Antep fıstığı ezmesi de yüzde 46, havuç dilimi ve şöbiyet yüzde 70, özel kare baklava da yüzde 58, bülbül yuvasında yüzde 53 olarak gerçekleşti. Gaziantep'te 80 işletmede yılda 600 ton dolayında baklava üretimi yapılıyor.
YAYINLAMA: 16 Nisan 2020 / 04.41
GÜNCELLEME: 16 Nisan 2020 / 04.41
Baklavacılar baklavanın en önemli girdilerinden sade yağ, şeker ve ana fıstıkların fiyatlarının
İlginizi Çekebilir
Sokaktaki çocuklara doğru yolu göstermek zorundayız
#20 Yıl Önce / 04 Aralık 2025
Esnaf Bağ-Kur affı ile kredi almaya başladı
#20 Yıl Önce / 04 Aralık 2025
Asri mezarlık karşısına kırsal terminal yapılıyor
#20 Yıl Önce / 04 Aralık 2025
Sigaraya servet ödüyoruz!
#20 Yıl Önce / 04 Aralık 2025
İşsizlik oranı yerinde saydı
#20 Yıl Önce / 04 Aralık 2025
“Ayakta kalmakta güçlük yaşıyoruz”
#20 Yıl Önce / 01 Aralık 2025
Yorumlar
Yorumlar
Kendi koyacağınız özel bir adla yorum yapmak için giriş yapabilir veya kayıt olabilirsiniz.
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
RSS