Kırmızıbiberin kilosu geçtiğimiz yıla oranla yüzde 150 civarında zamlandı. Antep’te Baharat piyasasında “ipek” olarak adlandırılan kırmızıbiberin kilosu 800 bin liraya çıktı.
Yemeklere renk ve tat kazandıran, özellikle bölgemizde fala tüketilen kırmızıbiberin kilosu, eti ikiye, üçe katlıyor. Enflasyonun çok üzerinde zam gören kırmız biberdeki tuz ve yağ oranını yükseldikçe fiyatı ve kalitesi de düşüyor.
Yağsız ve tuzsuz olarak üretilen en kaliteli kırmızıbiber olan ipek 800 bin, az yağlı Kilis biberi 6000 bin yağlı ve tuz Maraş yaprak biberi 500 bin, toz biber ise 300 bin liradan satılıyor.
Yemeklere renk ve tat kazandıran, özellikle bölgemizde fala tüketilen kırmızıbiberin kilosu, eti ikiye, üçe katlıyor. Enflasyonun çok üzerinde zam gören kırmız biberdeki tuz ve yağ oranını yükseldikçe fiyatı ve kalitesi de düşüyor.
Yağsız ve tuzsuz olarak üretilen en kaliteli kırmızıbiber olan ipek 800 bin, az yağlı Kilis biberi 6000 bin yağlı ve tuz Maraş yaprak biberi 500 bin, toz biber ise 300 bin liradan satılıyor.
RSS