Yoğurtçulara baskın

Gaziantep’te yoğurtlar daha çok evlerde ve ilkel yöntemlerle imal edilirken, yoğurtların çoğunda etiket bulunmadığı ve katkı maddesi adı altında insan sağlına zararlı maddelerin kalunıldığı bildirildi. Tüketicileri uyaran büyükşehir belediyesi çevre sağlığı şube müdürlüğü yetkilileri, açıkta satılan alınmamasını ve etiketlerine dikkat edilmesini istediler. Büyükşehir belediyesi çevre sağlık müdürlüğüne bağlı ekipler dün şehrimizdeki yoğurt imalathanelerine baskın düzenlediler. İmalathanelerde yapılan denetimler sırasında satışa sunulan yoğurtlardan numune alındı. Gaziantep’te yoğurt imalatı yapan 16 firma bulunduğunu belirten büyükşehir belediyesi çevre sağlığı şube müdürlüğü yetkilileri vatandaşların yoğurt alırken etiketi olan yoğurtları tercih etmelerini isteyerek “etiketi bulunmayan ne zaman nasıl koşullarda üretildiği belli olmayan yoğurtları almayın” diye konuştular. Yoğurt imalatında çeşitli hilelerle başvurulduğunu belirten yetkililer etiketlerde belirtilen yağ oranlarında yanlış bilgi verildiği “tam yağlı” yazılan yoğurtların genelde, “yarım yağlı “ veya yağsı olduğunu ifade ettiler. Ayrıca yoğurtlarda koyuluğu artmak için çeşitli katkı maddelerinin kullanıldığını bildirildi. Şehrimizde tüketilen yoğurtların büyük bir kısmı evlerde imal ediliyor. Evlerde imal edilen yoğurtların denetlenmesinin mümkün olmadığını belirten yetkililer, bu tür yoğurtlarla çeşitli hastalıkların bulaşabileceğini belirtirken bu tür ortamlarda imal edilen yoğurtlardan u8zak durmalarını istediler.