Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, GastroANTEP Local Chef Yarışması’nda ikincilik ödülünü kazandı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde, Kültür Yolu Festivali-Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen yarışma, Festival Park Gastronomi Etkinlik Alanı’nda yoğun ilgiyle gerçekleştirildi.
Gaziantep’in zengin yerel ürünlerini modern tekniklerle yorumlayan GAÜN ekibi; Elmas Doğan, Hatice Oğuztürk ve Tunahan Balıkçı’dan oluştu. Takım koordinatörlüğünü üstlenen Doç. Dr. Metin Sürme, öğrencilerinin bu önemli başarıyla bölümlerini gururla temsil ettiklerini ifade ederek tebrik etti.
Bu tür organizasyonların öğrencilerin mesleki gelişimi ve motivasyonları açısından büyük önem taşıdığını belirten Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atınç Olcay, “Bölüm olarak ulusal ve uluslararası yarışmalarda önemli başarılar elde ediyoruz. Destekleri için Rektörümüz Prof. Dr. Sait Mesut Doğan’a, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Fahrettin Göğüş’e, Takım Koordinatörü Doç. Dr. Metin Sürme’ye ve tüm öğrencilerimize teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
RSS