Kalsiyum – D Vitamini 2

Emilimi arttıran etmenler:

• Besinlerdeki kalsiyum-fosfor dengesinin uygunluğu

• Gebelik ve emziklilik vb. gereksinmenin arttığı durumlar

• D vitamininin varlığı

• Laktoz varlığı (Sütün bileşimindeki doğal şeker laktozdur. Sütteki laktoz ve az miktardaki D vitamini sayesinde, kalsiyumun emilim oranı daha yüksektir. Sütteki kalsiyum, diğer tüm bitkisel kaynaklı besinlerdeki kalsiyumdan daha iyi emilir)

Kalsiyumun görevleri nelerdir?

• Kemik ve dişlerin gelişimi ve sağlığının korunması için gereklidir.

• Kanın pıhtılaşmasında rolü vardır.

• Hücre içi uyarıların iletilmesini sağlar.

 • Kasların fonksiyonu ve sinir iletimi için gereklidir.

• Kalp atımının denetiminde görev alır.

Kalsiyum gereksinmesi ne kadardır?

 Kalsiyumun yeterli tüketilmesi, tüm yaş grubundaki bireyler için önemlidir. Hızlı bir kemik gelişiminin olduğu gençlerde ve kaybın arttığı yaşlılarda, kalsiyum gereksinmesi daha fazladır.

 Gebelik döneminde doğacak bebeğin vücudundaki kalsiyum, emziklilik döneminde ise salgılanan sütteki kalsiyum, annenin besinlerle aldığı kalsiyumdan sağlanmaktadır.

Kalsiyum önerileri                                       mg/gün

Bebekler 0-6 ay                                            400

               7-12 ay                                          600

Çocuklar 1-9 yaş                                           800

Gençler 10-18yaş                                        1300

Yetişkinler 19-50 yaş                                   1000

Yaşlı           51-65 yaş                                 1200

65 yaş ve üzeri                                            1200

Gebe kadın                                                  1300

 Emzikli kadın 18 yaş altı                              1300

19 yaş üzeri                                                 1000