Künye Kullanım Şartları Veri Politikası
MAKALELER arrow right YAZARLAR arrow right AYFER TUZCU ÜNSAL
yazar

AYFER TUZCU ÜNSAL

541 YAZI
Diğer Yazıları
BU DÜNYADAN STEVE ESTEPHANİAN GEÇTİ (5)
Kırıkhan’da kavun yetişmesi çok eskilere dayanır -O zaman Kırkhan’da elektrik var mıydı? O zaman geldi elektrik. Yoktu önce sonra geldi. Ben hatırlıyorum Kırkhan’da ders öğrenirken lamba ile ders öğreniyordum. Anneme komplain ettiğimde, dedi komplain etme başkaları mum ile öğreniyor. Bana şikayet et...
20 Şubat 2022
BU DÜNYADAN STEVE ESTEPHİNİAN GEÇTİ (4)
Çeşitli yiyecek ve hamam adetleri -Bulgur yaptınız, başka ne yaptınız? Peynir veya çökelek yapar mıydınız? Biliyordum yoğurt yapardık. Tuzlu yogurt yapardık. -Tuzlu yoğurdu nasıl yapardınız? Çok süt alırdık, kaynatırdık. Ondan sonra Annem yoğurt çalarlardı. Yoğurt tutardı. Ondan sonra –aklıma bir fı...
13 Şubat 2022
BU DÜNYADAN STEVE ESTEPHİNİAN GEÇTİ (3)
Kırıkhan’da kış hazırlıkları -Kış hazırlıklarını hatırlıyor musun? -Kış hazırlıkları için biz bir tane inek keserdik; ineği kestikten sonra, bir kısmını pastırma, bir kısmını sucuk, bir kısmını da kavurma yapardık. Kavurmayı kavanozların içerisine veyahut büyük cerelerin* içerisine yerleştirip, üze...
06 Şubat 2022
BU DÜNYADAN STEVE ESTEPHİNİAN GEÇTİ (2)
Steve Estephinian’ı ve onun dönemindeki Kırıkhan yaşamını anlatmaya devam ediyorum. Steve’in en büyük özelliklerinden birisi yetenekli bir mayo imalatçısı olmasının yanısıra kadın ölçülerinin standartlaşması için harcadığı çaba idi. Kırıkhan’da başlayan yaşamı bölgenin siyasi yapısı nedeniyle çeşitl...
30 Ocak 2022
BU DÜNYADAN STEVE ESTEPHANİAN GEÇTİ (1)
Steve Estephanian, Kaliforniya’da mayo fabrikası olan Kırıkhan’da doğmuş bir Ermeniydi. 2009 yılında aramızdan ayrıldı. Onunla ve eşi ile tanıştığım 1988 yılından itibaren defalarca görüştük. Her seferinde görüştüklerimi kayıt etmeye çalıştım. Geçen gün bir yazımı ararken Steve, eşi ve kız kardeşi ...
24 Ocak 2022
Gaziantep Fotoğrafları
Gaziantep Fotoğrafları
7718 Görüntülenme
Güncel Fotoğraflar
Güncel Fotoğraflar
20743 Görüntülenme
Sabah'ın arşivinden
Sabah'ın arşivinden
46960 Görüntülenme
Diğer Yazarlar
NAMUS
yazar
METİN ATAMER
10 Ocak 2025
DEVE KUŞU OLMAMAK GEREKEN GÜNLERDEYİZ
yazar
AYŞE NUR YILMAZER
09 Ocak 2025
Dünya herkesin sevinmesine yetecek kadar geniş!
yazar
ALİ ERSÖNMEZ
07 Ocak 2025
TÜM YAZARLAR
Fıstık ithalatı milyonlarca üreticiyi mağdur edecek
Fıstık ithalatı milyonlarca...
Baklavada yer fıstığı bulundu
Baklavada yer fıstığı bulund...
Memur zammını protesto için kamu emekçileri iş bırakacak
Memur zammını protesto için...
Çok sayıda meslektaşımız şiddetin hedefi halinde
Çok sayıda meslektaşımız şid...
Bazı suç türlerinde yüzde 30-40'lara varan azalma olmuş!
Bazı suç türlerinde yüzde 30...
rss_icon RSS
Copyright © 2023. Her hakkı saklıdır.
Yazılım: Moradam Haber Yazılımı