Künye Kullanım Şartları Veri Politikası
MAKALELER arrow right YAZARLAR arrow right AYFER TUZCU ÜNSAL
yazar

AYFER TUZCU ÜNSAL

545 YAZI
Diğer Yazıları
TÜRK YEMEKLERİ FESTİVALİ’NDE…
Adel Cohen bir Antep yemekleri ustası Bir Gaziantep mutfağı ustası/ADEL COHEN Adel Arkadaş, Antepli bir Yahudi. Tüm tahsil hayatı Gaziantep’te geçtiği için çok arkadaşı var. İşte bu nedenle onunla Facebook aracılığı ile tanıştım. Pek sevdim. Gaziantep’in Yahudi Yemeklerini anlatan İbranice yazdığı...
29 Mayıs 2022
GENEYİK KÖYÜ’NDEKİ İLKOKUL
Geçtiğimiz 18 Mayıs Çarşamba günü, Geneyik Köyü’nde bir ilkokul açıldı. İsmi: Türk Kadınlar Birliği İlkokulu. Eğitimin kutsallığına inanan bir avuç Gaziantepli tarafından bağış yapılarak açılan ilkokul ve ana sınıfının gerisinde müthiş bir emek yatıyor aslında. 1960’larda Gaziantep’te aralarında ann...
22 Mayıs 2022
Kantaron yağı yaptım
Bu sene hava soğuk, yağmurlu ve hatta karlı gittiği için, tüm yabani bitkiler de çiçeklerini açmakta geç kaldılar. Ülkemizde 70 çeşidi bulunan kantaron da bunlardan bunlardan birisi... Kantaronla tanışmam 7-8 öncesine dayanır. Önceleri alıyordum. Sonra, baktım ki bizim sitenin orta alanında var, ke...
15 Mayıs 2022
BU DÜNYADAN STEVE ESTEPHANİAN GEÇTİ (13)
Kız kardeşi Aruzyak ile devam ediyoruz... -Turşuyu nasıl yaparsınız? Çeşitli turşular yapardık.  Hıyar turşusu, biber, acur turşusu. Halepliler tombul acurdan dolma da yaparlar. -Dolma olarak, bulgur dolması yapar mısınız? Çok severim. Senede bir sefer yaparım. -Hangi sebzelere doldurursunuz? Patlıc...
08 Mayıs 2022
MEKTUPÇUNUN KIZI...
  Ben, Gaziantep'te Atatürk Bulvarı üzerinde bulunan Akyol İlkokulu’nda okudum. O zaman, şehrin en hoş ilkokulu idi... Diğer okullar daha ziyade evden bozma yapılmış binalar veya eski iken, Akyol, ilkokul olarak yapılmış, pembe rengiyle severek gittiğim bir yuvaydı. Okula ilk gittiğim gün öğretmeni...
24 Nisan 2022
Gaziantep Fotoğrafları
Gaziantep Fotoğrafları
11672 Görüntülenme
Güncel Fotoğraflar
Güncel Fotoğraflar
21871 Görüntülenme
Sabah'ın arşivinden
Sabah'ın arşivinden
48137 Görüntülenme
Diğer Yazarlar
KILAVUZ KARGA
yazar
METİN ATAMER
22 Nisan 2025
Dil ve İletişim
yazar
AHMET BEYAZLAR
22 Nisan 2025
Viyana / Avusturya
yazar
VELİ YALÇIN
21 Nisan 2025
TÜM YAZARLAR
Her 4 çocuktan 1’i çalışıyor!
Her 4 çocuktan 1’i çalışıyor...
Ücretli doğum izni 1 yıla çıkarılıyor
Ücretli doğum izni 1 yıla çı...
Son 35 yılın en kurak Mart ayını yaşadık
Son 35 yılın en kurak Mart a...
Gastronomi öğrencilerinden katmer şovu
Gastronomi öğrencilerinden k...
Düşüncemin iktidar olması önemlidir
Düşüncemin iktidar olması ön...
rss_icon RSS
Copyright © 2023. Her hakkı saklıdır.
Yazılım: Moradam Haber Yazılımı