Ticaret Borsası Genel Sekreterliği tarafından yapılan açıklamada, 2000-2001 yıllannda borsada en fazla işlem gören ürünlerin fiyat hareketleri karşılaştmldığında kırmızı iç mercimeğin yüzde 87.6' lık fiyat artışıyla birinci sırayı aldığını belirtildi.
2000 yılında kilosu 435 bin lira olan iç mercimek, 2001 yılında 816 bin liraya yükseldi. Yine geçtiğimiz yıl ikinci sırayı yüzde 60'lık fiyat artışı ile 161 bin lira olan yumuşak buğday, üçüncü sırayı yüzde 50'lik fiyat artışı ile 177 bin liraya yükselen sert buğday aldı.
Çiftçilerin büyük bir kısmının geçim kaynağını oluşturan Antepfıstığı’nın diğer ürünlerin tam aksine ve enflasyona rağmen 2000 yılında düşüş gösterdiğini belirten Borsa yetkilileri, kavrulmuş Antepfıstığı’nın kilosunun fiyatı 2000 yılında 3 milyon 750 bin lira iken, 2001 yılında 3 milyon 500 bin liraya düşerek yüzde 7' lik azalma gözlendiğini ifade etti. Aynı şekilde Antepfıstığı içi, gül içi kilosu 2000 yılında 7 milyon 300 bin lira iken, 2001 yılında 7 milyon 125 bin lira oldu ve yüzde 2.3' lük düşüş kaydedildi.