Türkiye'nin bulgur ihtiyacının yüzde 70’ini karşılayan Gaziantep'te bulgur sanayicileri, maliyetin altında ürün satılmasına rağmen satışların düşük olmasından yakmıyor. 60 Bulgur fabrikasından sadece 15’inin çalıştığını belirten Bulgur Sanayicileri Derneği Başkanı Celal Deniz, yıllık üretim kapasitesinin bir milyon ton olduğunu, ancak şimdi yüzde 40 kapasiteyle çalıştıklarını belirtti.
2001 Yılı’nın son aylan ile 2002’nin ilk iki ayını sektör olarak çok sıkıntılı geçirdiklerini belirten Deniz, maliyetin altında satış yapmala-nna rağmen piyasada büyük durgunluk yaşandığını söyledi. Piyasadaki durgunluğun krizden ve bulgurun pirinç fi-yatlanna yakın satılmasından kaynaklandığını ifade etti. Halen bulgurun 450, pirincin ise 550 bin liradan satıldığını ifade eden Deniz, “Fiyatlar birbirine yakın olunca bulgura talep azaldı. Yaşanan kriz nedeniyle maliyetin altında satış yapıyoruz. Buğday fiyatlan 290- 300 bin lira civannda seyrediyor. Aynı zamanda sezon olmadığı için şu sıra satışlar düşük. 60 Fabrikanın 15’i faal. Sanayici Mayıs’ta açılacak sezonu bekliyor. Sezonumuz 5 ay sürüyor. Fabrikalann tümü çalıştığında yıllık üretim kapasitemiz bir milyon ton. Ama şu an yüzde 40 kapasiteyle çalışılıyor” diye konuştu.
RSS