Makarna sektörüne hakim olan Gaziantep, Türkiye’de üretilen makarnanın yüzde 62’sine sahip. Ancak kriz nedeniyle üretime zaman zaman ara veren firmalar, şu sıra yüzde 30 kapasiteyle çalışıyor. Krizden dolayı 1.5 yıl kapalı olan OBA Makarna ise geçtiğimiz ay tekrar üretime başladı.
OSB Başkanı Akif Ekici, makarna sektörünün krizden en fazla etkilenen sektörlerden biri olduğunu belirtirken, sektörde yeni yeni kıpırdanmalar olduğunu, yüzde 30 kapasiteyle üretim yapıldığını açıkladı. Kriz nedeniyle 1.5 yıldan bu yana üretimi durduran OBA Makarna'nın ise, tekrar üretime geçtiğini, firmaların halen tam kapasite çalışamadığını, ancak sipariş üzerine üretime devam ettiklerini vurguladı.
İGEME ve Dış Ticaret Müsteşarlığı verilerinden derlenen bilgiye göre, Türkiye’de makama sanayinin ilk üretime geçtiği 1922 yılından 48 yıl sonra, 1970 yılında gerçekleşen makama ürünleri ihracatının, dönemsel olarak görülen dalgalanmalara rağmen uzun dönemde önemli artışlar kaydettiği bildirildi.
İkinci dönemde ise, ihracata yönelik sanayileşme stratejisinin ağırlıklı olarak uygulanmasıyla, ihracat potansiyeli olan firmaların üretim ve kapasite kullanım oranlarını artırarak, talep fazlası üretimi ihracata yönelttiğini kaydederken, "1990’h yıllarda Sovyetler Birliği’nin dağılması ile bağımsızlığına kavuşan Türk Cumhuriyetlerinin yeni pazarlar olarak ortaya çıkması, 1996 yılından itibaren uygulamaya giren Gümrük Birliği anlaşması ve dahilde işleme izin belgesi kapsamında ihracatçılara son yıllarda dünya fiyatları üzerinden makarnalık buğday alımı imkanının sağlanması gibi etkenler, ihracatın artmasına destek oldu" dedi.
Yüksek teknolojiye sahip işletmeler ve ürettikleri kaliteli ürünler sonucu, payını yavaş yavaş artırarak, 1993’te miktar bazında pişirilmiş ve pişirilmemiş makarnaların tümünü kapsayan ürünlerin ihracatında dünyada 4. ve 1994 -1997 yılları arasında da üçüncü ülke konumunda olduğumuzu vurgulayan Ekici, 1993 yılında Türkiye’nin aynı ürünler itibariyle miktar bazında dünya ihracatının yüzde 3.9’unu, 1995’te yüzde 6.5 ve 1997 de 6.2'sini gerçekleştiğini söyledi.
Ekici, Türkiye'nin makarna ürünleri ihracatının 2000 yılı itibariyle 60 ülkeye yayılmakla birlikte, 1997 yılının çok gerisinde kaldığını, ABD'nin 1989 - 1995 ve Rusya Fedarasyonu'nun 1995 -1999 yılları arasında makarna ihracatçılarının yöneldiği en önemlisi pazarlar olurken, 2000’de Belçika, Lübnan, Azerbeycan, Mısır, Fas, KKTC, ABD, Angola Suudi Arabistan ve Almanya’nın en önemli ihraç pazarları olarak ortaya çıktığını söyledi. İhracatın 1995’de 53 milyon 214, 1996 da 58 milyon 106, 1997’de 70 milyon 129 bin dolara düştüğünü ifade eden Akif Ekici, "Şu anda bölgemizde üretim yapmakta olan makarnacılar, ne zaman sipariş alınırsa, o zaman üretime geçiyor. İhracatta sıkıntılar var. Avrupa'nın gıda ihracatında vergiyi yükseltmesi nedeni ile ihracat sıkıntısı yaşanıyor. Afrika’ya da ihracat yapılabiliyor, ama orada da kapasite düşük" dedi.
RSS