Künye Kullanım Şartları Veri Politikası
MAKALELER arrow right YAZARLAR arrow right AYFER TUZCU ÜNSAL
yazar

AYFER TUZCU ÜNSAL

539 YAZI
Diğer Yazıları
Antakya’nın deprem hikayeleri
Milat’tan Sonra 13 Aralık 115 yılında Antakya’da büyük deprem olmuş. Yüzey dalgası büyüklük ölçeğine göre tahmini 7,5 Mercalli yoğunluk ölçeği büyüklüğündeydi. Antakya ve çevresi can ve mal kaybıyla harap oldu. Güneyinde bulunan bir liman çöktü.  115 Antakya depremi MS. 13 Aralık 115'te meydana g...
05 Haziran 2023
Çörek Aşı/Ekmek Aşı
Amaç, evde kalıp kurumuş ekmekleri değerlendirmek... Ekmek dedimse francalayı kastetmedim. Özellikle Güney ve Güneydoğudaki “pide” denilen yassı ekmekten söz ediyorum. Antep ‘te bu tür ekmeğe tırnaklı ekmek denilir, tırnaklanarak yapılır zira. Bayat ve iyice kurumuş pide ekmekten yapılan yemeğe Ant...
30 Mayıs 2023
Antakya’ya Mektup*
Sana mektup yazacağım hiç aklıma gelmezdi. Seni sevdiklerimle birlikte kaybedeceğimi hiç düşünmemiştim. Nereye gidersem gideyim seni de yanımda götürürdüm. Ben neredeysem sen de oradaydın. Ben sen, sen bendim. Binlerce hikâyen vardı, ben onlardan sadece biriydim. Eski hikâyelerinde kaybolurdum. Her...
22 Mayıs 2023
Kuru dolma
Bir önceki paylaşımda koruktan bahsedince, bu paylaşımda da bu mevsimde koruğun ekşi olarak kullanıldığı dolmadan bahsetmek istedim. Dolma, Anadolu’nun zengin sebze çeşitliliği içinde kocaman kabakla da, pek küçük kiraz yaprağı İle de yapılan, besleyici, sağlıklı güzel bir yemek. Dolgu malzemesi ol...
17 Mayıs 2023
Ali Nazik
Çok severim, bana ideal yaz yemeği gibi görünür. Yapılışı basit, patlıcanı közlüyorsunuz, bıçakla küçük parçalara doğruyorsunuz, süzülmüş sarımsaklı yoğurtla karıştırıyorsunuz, üzerine kavrulmuş kıyma koyuyorsunuz. Yaşadığım yerde bu sene şişko patlıcan yetiştiriyorlar, közlemek için ideal oluyor....
15 Mayıs 2023
Gaziantep Fotoğrafları
Gaziantep Fotoğrafları
6749 Görüntülenme
Güncel Fotoğraflar
Güncel Fotoğraflar
20531 Görüntülenme
Sabah'ın arşivinden
Sabah'ın arşivinden
46742 Görüntülenme
Diğer Yazarlar
Hayat anlaşıla anlaşıla gidilen sonsuz ufuktur!
yazar
ALİ ERSÖNMEZ
03 Aralık 2024
Tanrının Buyruğu
yazar
METİN ATAMER
02 Aralık 2024
Bayburt
yazar
VELİ YALÇIN
02 Aralık 2024
TÜM YAZARLAR
Çocuklar geleceğe güvenle bakabilmeli
Çocuklar geleceğe güvenle ba...
Milli Egemenlik Yürüyüşü yapıldı
Milli Egemenlik Yürüyüşü yap...
Yetişmiş insan gücüne sahip olmak zorundayız
Yetişmiş insan gücüne sahip...
Aydınlık bir gelecek istiyoruz
Aydınlık bir gelecek istiyor...
Türkiye Cumhuriyeti'nin temeli 23 Nisan'da atıldı
Türkiye Cumhuriyeti'nin teme...
rss_icon RSS
Copyright © 2023. Her hakkı saklıdır.
Yazılım: Moradam Haber Yazılımı