Künye Kullanım Şartları Veri Politikası
MAKALELER arrow right YAZARLAR arrow right AYFER TUZCU ÜNSAL
yazar

AYFER TUZCU ÜNSAL

552 YAZI
Diğer Yazıları
Gaziantep gezimin yiyecek kısmı
Birkaç gün önce Gaziantep’teydim. Hava da pek güzeldi, gayet iyi vakit geçirdim. Pek güzel anılar biriktirdim. Eleştirdiğim şeyler de oldu tabi ki. Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi’nin yemeklerini ve mekanı çok beğeniyorum. Şimdi, Küçükpazar’da Utma isimli bir kahvaltı salonu açmışlar, orayı da ço...
06 Kasım 2022
Taze börülceli bulgur pilavı
Türkiye genelinde börülce olarak isimlendirilir. Antep’te lolaz, Antakya’da löbye, başka yerlerde karnıkara, acebek gibi isimler verilen bir bakliyat türüdür. Antep’te taze börülce var mıydı? Hatırlayamadım. Sağolsun Arkadaşım Yezdan Zorbaş, hemen hatırlattı. Antep’te taze börülceye “göv lolaz” derl...
30 Ekim 2022
Yer Fıstığı deneyimleri
Birkaç senedir sitemizin yanındaki arazilere yer fıstığı ekiliyor. Daha doğrusu, ikinci hasat olarak yer fıstığı ekiliyor. Şimdi de hasat zamanı. Doğrusu, merak etmeme rağmen, eken çiftçiyle tanışamadığım için yer fıstığı hakkında soru sormak şansım olmamıştı. Geçen gün, tesadüfen Armağan Bey’i görü...
23 Ekim 2022
Babam ve arkadaşları
İnsanın annesini, babasını seçmesi kendi elinde değil. Yaşınız ilerleyince iyi ebeveynlerden doğmanın aslında hayatınızı ne kadar çok etkilediğini daha iyi anlıyorsunuz. Bu yaz, çok sevdiğim genç bir anne, lise 2’deki oğlunu Almanya’da bir yaz okulu programına götürdü. Duyunca çok memnun oldum ve o...
21 Ekim 2022
Pirinç yerine karnabahar…
Bir süre önce Sevgili Garine Seropyan’da okudum, benim bildiğim dolma yapmış, ancak pirinç yerine kıyılmış karnabahar koymuş. Aklıma takıldı, mutlaka ben de yapıp tadına bakmalıydım. Geçenlerde denk düştü hem taze dolmalık malzeme hem de karnabahar buldum ve hemen alıp denedim. Ama, acaba ev halkı b...
16 Ekim 2022
Gaziantep Fotoğrafları
Gaziantep Fotoğrafları
21749 Görüntülenme
Güncel Fotoğraflar
Güncel Fotoğraflar
23595 Görüntülenme
Sabah'ın arşivinden
Sabah'ın arşivinden
67462 Görüntülenme
Diğer Yazarlar
Hangisi Yaşken Eğilir
yazar
METİN ATAMER
08 Aralık 2025
KAYITLI ELEKTRONİK POSTA (KEP)
yazar
Av. Dr. Hakan GENCER
05 Aralık 2025
MUSA HEYKELİ VE STENDHAL SENDROMU
yazar
AYŞE NUR YILMAZER
04 Aralık 2025
TÜM YAZARLAR
En fazla Suriyeli İstanbul Gaziantep ve Şanlıurfa'da
En fazla Suriyeli İstanbul G...
İşsizlik ve barınma sorunu yeniden suç işlemeye zemin hazırlıyor
İşsizlik ve barınma sorunu y...
Aile hekimlikleri, temel sağlık hizmeti ve sisteminin en önemli alanı
Aile hekimlikleri, temel sağ...
Son 100 yılın en sıkıntılı ve kritik dönemi yaşanıyor
Son 100 yılın en sıkıntılı...
Gıda zehirlenmeleri gıda enflasyonu ve ekonomiyle ilgili politik bir sonuç
Gıda zehirlenmeleri gıda enf...
rss_icon RSS
Copyright © 2023. Her hakkı saklıdır.
Yazılım: Moradam Haber Yazılımı