Künye Kullanım Şartları Veri Politikası
MAKALELER arrow right YAZARLAR arrow right AYFER TUZCU ÜNSAL
yazar

AYFER TUZCU ÜNSAL

552 YAZI
Diğer Yazıları
Acı kahvenin küçük hikayesi
Bir dostum bana İtalyan kahvesi mokayı yapabilmem için bir kahvedenlik getirdi bu yaz. Kahvesini de getirmiş, bana iki kere gösterdi nasıl yapılacağını, beraber yaptık ve içtik, çok hoşuma gitti. Bu arada İtalyan kahvesini ocakla pişirirseniz moka, makinada yaparsanız ekspresso oluyormuş. Neyse, dos...
10 Ekim 2021
Fıstık 3 (Ben fıstık, fıstık sakızı ve çedene)
Bu yazımda fıstık, menengiç ve sakız hakkında rastladığım bilgileri paylaşacağım. Bu arada, çarşıdan satın aldığımız bizim “ben fıstık” dediğimiz taze tüketilen fıstığın görücüye çıkmadan kalibrasyon ayarından geçtiğini de öğrenmiş oldum. Hüseyin Aksoy’dan aldığım bilgiye göre, sofralık fıstık olara...
03 Ekim 2021
Menengiç sürgünleri ile yapılan yemekler
Geçtiğimiz günlerde Karkamış ilçesinde Türkyurdu köyünde Hüseyin Aksoy’un fıstık bahçesinde gezinip, fıstık hasadına tanık olunca, daha fazla bilgi edinme gereği duydum ve elimdeki kitapları ve interneti kullanarak fıstık hakkında bilgilenmeye çalıştım. Fıstık ağacının ana vatanı benim düşündüğüm gi...
26 Eylül 2021
Fıstık bahçesinde güzel bir gün geçirmek kısmet oldu
Antep fıstığı hasadını yerinde görmek bana ancak bu sene Eylül ayında kısmet oldu. Sağ olsun Türkyurdu Muhtarı Hüseyin Aksoy beni davet etti, fıstık nasıl toplanır ve depolanır gördüm, yaşadım. Gözlediğim kadarıyla Gaziantep’in yerli halkının ya bir bağı, ya zeytinliği, ya da fıstıklığı olurdu. Anca...
19 Eylül 2021
Güle güle, huzur içinde gidiniz Engin Özgen
Kilis Oylum Höyüğü kazan Prof. Dr. Engin Özgen, 1 Eylül günü İstanbul’da vefat etti. Engin Bey, çok başarılı bir arkeolog, fırtına gibi bir Anıtlar ve Müzeler Genel Müdürü ve mükemmel bir insandı. Engin Bey’le 1988 yılında Oylum Höyüğü kazmak üzere Gaziantep’e geldiğinde tanışmış olmalıyım. Tanışma...
12 Eylül 2021
Gaziantep Fotoğrafları
Gaziantep Fotoğrafları
21882 Görüntülenme
Güncel Fotoğraflar
Güncel Fotoğraflar
23627 Görüntülenme
Sabah'ın arşivinden
Sabah'ın arşivinden
67501 Görüntülenme
Diğer Yazarlar
UTANMA
yazar
METİN ATAMER
12 Aralık 2025
YENİ CEBRİ İCRA KANUNUNUN GETİRECEĞİ BELLİ BAŞLI YENİLİKLER
yazar
Av. Dr. Hakan GENCER
12 Aralık 2025
STOCKHOLM SENDROMU
yazar
AYŞE NUR YILMAZER
11 Aralık 2025
TÜM YAZARLAR
TFF, 86 futbolcunun cezalarını onadı
TFF, 86 futbolcunun cezaları...
Merkez Bankası faizi 1,5 puan düşürdü, yüzde 38 oldu
Merkez Bankası faizi 1,5 pua...
Bir tabak çerez dünyanın parası oldu
Bir tabak çerez dünyanın par...
Toplumsal çürümenin ulaştığı nokta!!! "Meclis çocuklar için suç mahaline dönmüş durumda"
Toplumsal çürümenin ulaştığı...
2025’te 111 gazeteci öldürüldü, 533 gazeteci hapiste
2025’te 111 gazeteci öldürül...
rss_icon RSS
Copyright © 2023. Her hakkı saklıdır.
Yazılım: Moradam Haber Yazılımı