Toplum Çalışmaları Enstitüsü tarafından hazırlanan 'İdeal Beslenme Endeksi', sağlıklı ve dengeli beslenme maliyetlerinin haneler üzerinde artan bir baskı oluşturduğunu ortaya koydu. Çalışma, beslenme harcamalarındaki yükselişin farklı hane tiplerinde belirgin şekilde hissedildiğini gösterdi.
Ankara merkezli Toplum Çalışmaları Enstitüsü, beslenme harcamalarındaki değişimi izlemek amacıyla “İdeal Beslenme Endeksi”ni oluşturdu. Endeksin düzenli olarak yayımlanacağı açıklandı.
Çalışmada, Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022’de yer alan örnek menüler baz alındı. Bu menüler üzerinden oluşturulan gıda sepetlerinin maliyetleri piyasa fiyatlarıyla hesaplandı.
GELİR GRUPLARINA GÖRE FARK
Raporda, gıda harcamalarının gelir seviyesine göre değiştiği belirtildi. Buna göre:
En düşük gelir grubunda gıda harcamalarının payı: Yüzde 30,4
En yüksek gelir grubunda gıda harcamalarının payı: Yüzde 12,8
Bu durumun düşük gelir gruplarının gıda fiyat artışlarından daha fazla etkilendiğini gösterdiği ifade edildi.
Endeks kapsamında üç farklı hane tipi oluşturuldu:
Aile 1: 3 aylık bebek, 4 yaşında çocuk, 30 yaşında emziren kadın ve 36 yaşında erkek
Aile 2: 10 yaşında kız çocuk, 16 yaşında erkek çocuk ile 42 yaşında kadın ve 42 yaşında erkek
Aile 3: 3 aylık bebek, 4 yaşında çocuk, 30 yaşında emziren kadın, 36 yaşında erkek ve 68 yaşında birey
Bu modellerin temsil amaçlı olduğu belirtildi.
Endeks verilerine göre:
Aile 1’in günlük beslenme maliyeti: 1.171 TL’den 1.245 TL’ye yükseldi
Aile 2 ve Aile 3’te aylık bazda çift haneli artışlar kaydedildi. Cumhuriyet
RSS